Gin a Bologna: botaniche, etichette e gin tonic
Un gin tonic cambia insieme alla sua base. Per scegliere, parti dal profilo che preferisci: ginepro evidente, agrumi, fiori o spezie. Da Jimmy puoi confrontare le etichette in questa selezione, leggere il carattere di ciascuna e chiedere una proposta al banco. G’Vine Floraison ha una pagina con fotografia originale e approfondimento sul suo profilo floreale.
Cocktail con gin ↗
Prima di scegliere.
Per un gin tonic chiedi quale tonica e quale guarnizione accompagnano la base scelta. Se preferisci Martini, Negroni o un altro classico, specifica il drink: lo stesso gin può esprimersi in modo diverso. Le etichette qui raccolte sono una selezione del banco, non una promessa di disponibilità in tempo reale.
Jimmy Cocktail Lab & Food è in Via Petroni 32/c, vicino a Piazza Verdi e Via Zamboni. Per una bottiglia specifica o un’occasione speciale, chiedi allo staff prima della visita.
Chiedi al banco ↗Le etichette da esplorare.

G’Vine Floraison
Gin francese distillato dall’uva, con fiore di vite e un profilo morbido, floreale e speziato.
Origine, gusto e dettagli ↗Malfy Gin Originale
Gin italiano agli agrumi / Italian citrus-led gin da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Portofino Dry Gin
London dry italiano di carattere costiero da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Gin Vitae Castagner
Gin italiano di Distilleria Castagner da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Hendrick’s Gin
Gin botanico con cetriolo e rosa da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Hendrick’s Oasium
Espressione speciale Hendrick’s da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Gin irlandese con tè gunpowder da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Gin Mare
Gin mediterraneo da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Roku Gin
Gin giapponese a sei botaniche tipiche da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Dry gin della Foresta Nera a molte botaniche da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Citadelle Gin
Gin francese di tradizione da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗The Botanist Islay Dry Gin
Dry gin di Islay con botaniche locali da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Nolet’s Silver Dry Gin
Gin olandese contemporaneo da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Bombay Sapphire
London dry iconico da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗Sipsmith London Dry Gin
London dry da distilleria urbana da scoprire nella selezione premium di Jimmy a Bologna.
Origine, gusto e dettagli ↗