Whisky e whiskey a Bologna: torba, legno e grandi classici
La selezione di Jimmy attraversa whisky scozzesi, irlandesi e giapponesi. Per orientarti puoi partire da una domanda concreta: cerchi fumo e torba oppure frutta, spezie e legno? Le schede delle singole etichette aiutano a distinguere i profili e offrono un punto di partenza per parlarne al banco.
Cocktail con whiskey ↗
Prima di scegliere.
Una richiesta di whisky da assaggiare e una richiesta di Old Fashioned o Whiskey Sour possono portare a scelte diverse. Indica il gusto che cerchi e il budget prima di decidere. Per annata, formato, disponibilità e prezzo fa fede la conferma dello staff; il catalogo online raccoglie le etichette in evidenza.
Jimmy Cocktail Lab & Food è in Via Petroni 32/c, vicino a Piazza Verdi e Via Zamboni. Per una bottiglia specifica o un’occasione speciale, chiedi allo staff prima della visita.
Chiedi al banco ↗Le etichette da esplorare.
Laphroaig Lore
Un Islay intenso, dove la torba marina e il carattere affumicato restano al centro del bicchiere.
Origine, gusto e dettagli ↗
Ardbeg Uigeadail
Torbato, intenso e più ricco: un Ardbeg che unisce fumo e profondità da invecchiamento.
Origine, gusto e dettagli ↗
Lagavulin 16
Uno dei grandi classici di Islay: fumo, eleganza e un invecchiamento che dà profondità.
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Talisker 10
Dal mare di Skye: pepe, iodio e un calore speziato tipico di Talisker.
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The Macallan 12
Uno Speyside iconico, spesso associato a eleganza, botte e note da dessert.
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The Glenlivet 18
Uno Speyside più invecchiato: frutta, eleganza e una dolcezza più composta.
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The Balvenie DoubleWood 12
Due botti, un profilo più ricco: miele, spezie e la firma artigianale di Balvenie.
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Redbreast 12
Il volto moderno del single pot still irlandese: spezie, frutta e corpo.
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Yamazaki 12
Eleganza giapponese in bottiglia: preciso, raffinato, da sorso lento.
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AnCnoc 21
Un Highland più maturo: meno rumore, più profondità e lunghezza.
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Suntory Whisky Toki
Un blend Suntory pensato per essere versatile: pulito, moderno, da highball.
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Hibiki Japanese Harmony
Armonia nel nome e nello stile: un blend Suntory raffinato e bilanciato.
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Bushmills 10
Un single malt irlandese classico: morbido, fruttato, facilmente amabile.
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Jameson Black Barrel
Jameson con più carattere da botte: vaniglia, spezie e una texture più ricca.
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Johnnie Walker Black Label 12
Il blend nero iconico: fumo leggero, spezie e una struttura da classico globale.
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Johnnie Walker Blue Label
La linea luxury di Johnnie Walker: più rara, più densa, da sorso celebrativo.
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Chivas Regal 18
Un blend maturo e composto: frutta, spezie dolci e una texture più setosa.
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Royal Salute 21
Un blend da cerimonia: 21 anni, packaging iconico e profilo ricco.
Origine, gusto e dettagli ↗Le nuove foto individuali sul bancone sono ambientazioni illustrative generate. Confezioni e disponibilità vanno confermate con lo staff.