Cocktail a Bologna Tutti i cocktail di Jimmy, a Bologna
Spritz, classici, signature, gin, rum, whiskey, tequila e cocktail senza alcol: la lista completa dei drink che prepariamo al cocktail lab di Via Petroni, in zona universitaria a Bologna. Scegli una base o un gusto per filtrare.
Aperol Spritz Aperol, prosecco, soda, arancia. 5,00 € 
Campari Spritz Campari, prosecco, soda, arancia. 5,00 € 
Limoncello Spritz Limoncello, prosecco, soda, scorza di limone. 6,00 € 
Select Spritz Select, prosecco, soda, oliva verde. 5,00 € 
Hugo Sciroppo di sambuco, prosecco, soda, lime, menta. 6,00 € 
Cynar Spritz Cynar, prosecco, soda, arancia. 6,00 € 
Spritz Mediterraneo Venturo Venturo, prosecco brut, soda, scorza di limone, crosta di sale marino. 6,00 € 
Sarti Rosa Spritz Liquore Sarti Rosa, prosecco, soda, scorza d'arancia. 6,00 € 
Pornstar Spritz Passion fruit, vaniglia, prosecco, soda. 6,00 € Signature 
Garibaldi Campari, succo d'arancia fresco montato. 6,00 € Signature 
Cuba Libre Rum, cola, lime. 7,00 € 
Negroni Gin, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia. 8,00 € 
Americano Campari, vermouth rosso, soda, arancia. 7,00 € 
Gin Lemon Gin, soda al limone, lime fresco. 7,00 € 
Gin Tonic Gin a scelta, tonica premium, scorza di lime. 8,00 € 
Angelo Azzurro Gin, blue curaçao, triple sec, limone. 7,50 € 
Vodka Lemon Vodka, soda al limone, lime fresco. 7,00 € 
Vodka Tonic Vodka, tonica, lime. 7,50 € 
Vodka Red Bull Vodka, Red Bull. 8,00 € 
Rum Cola Rum, cola. 7,00 € 
Whiskey Cola Whiskey, cola. 7,50 € 
Jägerbomb Jägermeister, Red Bull. 6,00 € 
Sex on the Beach Vodka, peach schnapps, succo di mirtillo rosso, succo d'arancia. 8,00 € 
Long Island Iced Tea Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, limone, cola. 9,00 € 
Quattro Bianchi Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, soda al limone. 9,00 € 
Quattro Bianchi Fragola Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, fragola, soda al limone. 9,50 € 
Quattro Bianchi Passion Fruit Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, passion fruit, soda al limone. 9,50 € 
Quattro Bianchi Amarena Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, amarena, soda al limone. 9,50 € 
Bamboo Sherry fino, vermouth dry, orange bitter, angostura. 8,50 € 
Bellini Purea di pesca bianca, prosecco. 8,00 € 
Brandy Alexander Brandy, crème de cacao, panna fresca, noce moscata. 9,50 € 
Champagne Cocktail Zolletta di zucchero, angostura, champagne o prosecco, scorza di limone. 10,00 € 
Chrysanthemum Vermouth dry, Bénédictine, assenzio. 9,00 € 
Cobbler Sherry, agrumi, zucchero, frutta fresca, ghiaccio tritato. 8,50 € 
French Connection Cognac, amaretto. 9,00 € 
Japanese Cocktail Cognac, orgeat, angostura, scorza di limone. 9,50 € 
Kir Royale Crème de cassis, champagne o prosecco. 9,00 € 
Matcha Highball Whisky giapponese, matcha, soda, limone. 11,00 € Signature 
Pimm's Cup Pimm's No. 1, ginger ale o limonata, cetriolo, frutta, menta. 8,50 € 
Pisco Sour Pisco, lime, zucchero, albume, angostura. 9,50 € 
Sidecar Cognac, triple sec, limone, bordo zuccherato opzionale. 10,00 € 
Southern Comfort on the Rocks Southern Comfort, ghiaccio, scorza d'arancia. 6,50 € 
Martini Gin, vermouth dry, oliva o twist di limone. 9,00 € 
French 75 Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, champagne / prosecco. 10,00 € 
Tom Collins Gin, succo di limone, zucchero, soda. 9,00 € 
Gimlet Gin, lime cordial, lime fresco. 9,00 € 
Clover Club Gin, sciroppo di lampone, limone, albume. 10,00 € 
Bee's Knees Gin, miele, limone. 9,50 € 
Gin Fizz Gin, limone, zucchero, soda. 8,50 € 
Olive Oil Martini Gin fat-washed all'olio extravergine, vermouth dry, oliva taggiasca. 12,00 € Signature 
Cold Brew Negroni Gin, Campari, vermouth rosso, cold brew coffee. 11,00 € Signature 
Army & Navy Gin, orgeat, limone, angostura. 9,50 € 
Aviation Gin, maraschino, crème de violette, limone. 10,00 € 
Bijou Gin, vermouth rosso, Chartreuse verde, orange bitter. 11,00 € 
Bramble Gin, limone, zucchero, crème de mûre. 9,50 € 
Corpse Reviver No. 2 Gin, Cointreau, Lillet Blanc, limone, rinse di assenzio. 11,00 € 
Eastside Gin, cetriolo, menta, lime, zucchero. 9,50 € 
Gibson Gin, vermouth dry, cipollina cocktail. 9,50 € 
Gin Basil Smash Gin, basilico fresco, limone, zucchero. 9,50 € 
Golden Dry Martini Gin premium, vermouth dry, bitter all'arancia, twist di limone. 12,00 € Signature 
Golden Night Martini Gin, vermouth dry, liquore dorato, bitter aromatico. 12,00 € Signature 
Last Word Gin, Chartreuse verde, maraschino, lime. 11,00 € 
Martinez Old Tom gin, vermouth rosso, maraschino, bitter. 10,50 € 
Pegu Club Gin, orange curaçao, lime, angostura, orange bitter. 10,00 € 
Ramos Gin Fizz Gin, limone, lime, panna, albume, acqua di fiori d'arancio, soda. 12,00 € 
Satan's Whiskers Gin, vermouth dry, vermouth rosso, orange curaçao, arancia, bitter. 10,50 € 
Saturn Gin, passion fruit, falernum, orgeat, limone. 11,00 € 
Singapore Sling Gin, cherry brandy, Cointreau, Bénédictine, ananas, lime, granatina. 11,00 € 
Southside Gin, menta, lime, zucchero. 9,00 € 
Tuxedo Gin, vermouth dry, maraschino, assenzio, orange bitter. 10,50 € 
Vesper Gin, vodka, Lillet Blanc, twist di limone. 11,00 € 
White Lady Gin, triple sec, limone, albume opzionale. 9,50 € 
Pornstar Martini Vodka alla vaniglia, passion fruit, lime, prosecco a parte. 10,00 € 
Espresso Martini Vodka, espresso fresco, liquore al caffè, sciroppo. 9,50 € 
Moscow Mule Vodka, ginger beer, lime, mug di rame. 8,50 € 
Cosmopolitan Vodka al limone, triple sec, succo di mirtillo rosso, lime. 9,00 € 
Caipiroska Vodka, lime, zucchero di canna, ghiaccio tritato. 8,50 € 
Vodka Martini Vodka, vermouth dry, oliva o twist di limone. 9,50 € 
Black Russian Vodka, liquore al caffè. 8,50 € 
White Russian Vodka, liquore al caffè, panna fresca. 9,00 € 
Bay Breeze Vodka, succo di ananas, succo di mirtillo rosso. 8,50 € 
Bloody Mary Vodka, succo di pomodoro, limone, Worcestershire, Tabasco, sale, pepe. 9,00 € 
Blue Lagoon Vodka, blue curaçao, soda al limone. 8,50 € 
Sea Breeze Vodka, succo di pompelmo, succo di mirtillo rosso. 8,50 € 
Caesar Vodka, clamato, lime, Worcestershire, Tabasco, sale al sedano. 9,50 € 
Freddo Espresso Martini Vodka, espresso freddo, liquore al caffè, zucchero, foam freddo. 10,50 € Signature 
Harvey Wallbanger Vodka, succo d'arancia, Galliano. 8,50 € 
Kamikaze Vodka, triple sec, lime. 8,00 € 
Screwdriver Vodka, succo d'arancia. 7,50 € 
Soju Sour Soju, limone, zucchero, albume. 9,00 € 
Tokyo Iced Tea Vodka, gin, rum, tequila, Midori, limone, soda al limone. 10,00 € 
Old Fashioned Bourbon, zucchero, angostura, scorza d'arancia. 10,00 € 
Whiskey Sour Bourbon, limone, zucchero, albume. 9,50 € 
Manhattan Rye whiskey, vermouth rosso, angostura, ciliegia. 10,00 € 
Boulevardier Bourbon, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia. 10,00 € 
Mint Julep Bourbon, menta fresca, zucchero, ghiaccio tritato. 9,50 € 
Sazerac Rye whiskey, zucchero, Peychaud's bitter, rinse di assenzio, scorza di limone. 11,00 € 
Gold Rush Bourbon, miele, limone. 10,00 € 
Paper Plane Bourbon, Aperol, Amaro Nonino, limone. 11,00 € Signature 
Emerald Irish whiskey, vermouth rosso, orange bitter. 10,50 € 
Fanciulli Bourbon, vermouth rosso, Fernet-Branca. 10,50 € 
Iron Ranger Whiskey torbato, vermouth, sciroppo speziato, bitter. 12,00 € Signature 
Espresso Boulevard Bourbon, Campari, vermouth, espresso fresco. 12,00 € Signature 
Smoked Fig Sour Bourbon, fichi caramellati affumicati, limone, albume. 13,00 € Signature 
Black Sesame Flip Bourbon, pasta di sesamo nero, sciroppo, uovo intero. 13,00 € Signature 
Corpse Reviver No. 1 Brandy, Calvados, vermouth rosso. 11,00 € 
Monte Carlo Rye whiskey, Bénédictine, angostura. 11,00 € 
Penicillin Scotch, limone, miele e zenzero, float di whisky torbato. 11,50 € 
Rusty Nail Scotch whisky, Drambuie, scorza di limone. 10,50 € 
Toronto Rye whiskey, Fernet-Branca, zucchero, angostura. 11,00 € 
Vieux Carré Rye, cognac, vermouth rosso, Bénédictine, Peychaud's, angostura. 12,00 € 
Mojito Rum bianco, menta fresca, lime, zucchero, soda. 8,00 € 
Mojito Passion Rum bianco, passion fruit, menta, lime, zucchero, soda. 9,00 € 
Piña Colada Rum, ananas, crema di cocco. 9,00 € 
Daiquiri Rum bianco, lime, zucchero. 8,50 € 
Mai Tai Rum bianco e scuro, orgeat, curaçao, lime. 10,00 € 
Dark 'n' Stormy Rum scuro, ginger beer, lime. 8,50 € 
Caipirinha Cachaça, lime, zucchero di canna, ghiaccio tritato. 8,50 € 
Rum Punch Mix di rum, succhi tropicali, agrumi, granatina. 9,00 € 
Painkiller Rum scuro, ananas, arancia, crema di cocco, noce moscata. 9,50 € 
Zombie Mix di rum, falernum, lime, pompelmo, granatina. 11,00 € 
Jungle Bird Rum scuro, Campari, ananas, lime, zucchero. 10,00 € 
Scorpion Rum chiaro, brandy, arancia, limone, orgeat. 10,00 € 
Navy Grog Mix di rum, miele, lime, pompelmo. 10,00 € 
Bahama Mama Rum scuro, rum al cocco, ananas, arancia, granatina. 9,50 € 
Malibu Sunrise Malibu, succo d'arancia, granatina. 8,00 € 
Malibu Sunset Malibu, succo di mango, succo di mirtillo rosso. 8,50 € 
Embassy Cocktail Rum, brandy, triple sec, lime, angostura. 10,00 € 
Isle of Pines Rum bianco, ananas, lime, menta, zucchero. 9,50 € 
Dark Chocolate Old Fashioned Rum scuro, sciroppo al cacao tostato, mole bitter, scorza d'arancia. 12,00 € Signature 
Japanese Slipper Midori, triple sec, succo di limone. 9,50 € 
Amarula Sunset Amarula, rum, mango, arancia, crema di cocco. 10,00 € 
Between the Sheets Rum bianco, brandy, triple sec, limone. 10,00 € 
Blue Hawaii Rum, vodka, blue curaçao, ananas, sweet & sour. 9,50 € 
Calamansi Mojito Rum bianco, calamansi, menta, zucchero, soda. 9,00 € 
El Presidente Rum bianco, vermouth dry, orange curaçao, granatina. 10,00 € 
Hotel Nacional Rum, apricot brandy, ananas, lime. 10,00 € 
Hurricane Rum chiaro e scuro, passion fruit, arancia, lime, granatina. 10,50 € 
Queen's Park Swizzle Rum scuro, menta, lime, zucchero, angostura. 10,00 € 
Thai Basil Daiquiri Rum bianco, lime, zucchero, basilico thai. 10,00 € Signature 
Margarita Tequila, triple sec, lime, sale sul bordo. 9,00 € 
Tommy's Margarita Tequila, lime, sciroppo di agave. 10,00 € 
Blue Margarita Tequila, blue curaçao, lime, sale sul bordo. 9,50 € 
Paloma Tequila, soda al pompelmo, lime, sale. 8,50 € 
Tequila Sunrise Tequila, succo d'arancia, granatina. 8,50 € 
Mezcal Margarita Mezcal, triple sec, lime, sale affumicato. 10,50 € 
El Diablo Tequila, crème de cassis, lime, ginger beer. 9,50 € 
Mexican Mule Tequila, ginger beer, lime. 8,50 € 
Oaxaca Old Fashioned Tequila reposado, mezcal, agave, mole bitter, scorza d'arancia. 12,00 € Signature 
Naked & Famous Mezcal, Aperol, Chartreuse Yellow, lime. 12,00 € Signature 
Division Bell Mezcal, Aperol, maraschino, lime. 11,50 € 
Mezcal Negroni Mezcal, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia. 11,00 € Signature 
Mezcal Paloma Mezcal, soda al pompelmo, lime, sale. 10,50 € 
Batanga Tequila blanco, cola, lime, sale. 8,50 € 
Cítrico Golden Smoke Mezcal, agrumi freschi, agave, bitter aromatico, sale affumicato. 12,00 € Signature 
Masala Margarita Tequila, lime, triple sec, sciroppo masala, sale speziato. 11,00 € Signature 
Virgin Cosmopolitan Mirtillo rosso, lime, soda agli agrumi, scorza di limone. 6,00 € No alcol 
Mango Mint Cooler Polpa di mango, menta, lime, soda. 6,00 € No alcol 
Peach Iced Tea Fizz Tè freddo nero, pesca, limone, soda. 5,50 € No alcol 
Cucumber Lime Spritz Cetriolo, lime, soda, tonica al cetriolo. 6,00 € No alcol 
Pineapple Ginger Smash Ananas, zenzero fresco, lime, soda. 6,00 € No alcol 
Watermelon Refresher Anguria, lime, basilico, soda. 6,00 € No alcol 
Lychee Rose Fizz Lychee, acqua di rose, lime, soda. 6,50 € Signature No alcol 
Blueberry Lemonade Mirtilli, limone, zucchero, soda. 5,50 € No alcol 
Averna 5,00 € 
Montenegro 5,00 € Signature 
Fernet-Branca 5,00 € 
Amaro Nonino 6,00 € 
Amaro del Capo 5,00 € 
Jägermeister 5,00 € 
Fernandito Fernet-Branca, cola, ghiaccio, lime opzionale. 7,50 € 
Shot Tequila 3,00 € 
Shot Vodka 3,00 € 
Shot Jägermeister 3,50 € 
B-52 4,00 € 
Mexican Shot 3,50 € 
Sambuca 3,00 € 
12 Mix Shot 30,00 €