Mojito Passion
Rum bianco, passion fruit, menta, lime, zucchero, soda.
Maracujá esotico e menta fredda. Il Mojito che profuma di vacanza anche a gennaio.
Profilo: tropicale, fruttato e fresco. Una piccola vacanza nel bicchiere.
Il maracujá è entrato nei bar tropicali negli anni Novanta, quando i barman hanno cominciato a spingere il Mojito oltre il classico lime e zucchero. Il frutto porta acidità tropicale e un profumo che senti prima ancora del primo sorso. È la variante giusta quando vuoi freschezza con un pizzico di stravaganza.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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