Bologna e gruppi
It’s out. The Jimmy T-shirt.
La notte comincia qui. La maglia ufficiale di Jimmy, fotografata per le strade di Bologna.
Leggi la storia ↗Appunti da Via PetroniDiario di bordo
Diario di bordo
di Jimmy.
Cocktail, bottiglie e vita al banco. Appunti e curiosità da Via Petroni: quello che scegliamo, versiamo e ci piace raccontare.
Jimmy Cocktail Lab & Food
Bologna, Via Petroni 32/c
Bologna, Via Petroni 32/c
LA GUIDA ALLA SELEZIONEOltre 500 bottiglie.
Oltre 500 bottiglie.
Da dove cominciamo?
Rum, gin, whisky e Champagne. Scopri come scegliere il tuo drink e organizzare una serata a Bologna, anche con un gruppo internazionale.
Esplora Jimmy ↗25 pagine di diario
Bottiglie
Bumbu XO a Bologna: rum di Panama, bourbon e sherry
Toffee, rovere tostato e vaniglia, con scorza d’arancia, spezie e un richiamo al caffè.
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Bologna e gruppi
Cocktail bar vicino a Piazza Verdi e Via Zamboni: Jimmy in Via Petroni
Jimmy è in Via Petroni 32/c, Bologna: cocktail, aperitivo e 500+ bottiglie vicino a Piazza Verdi e Via Zamboni. Foto, menu, orari e gruppi.
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Bottiglie
J. Bally 7 anni a Bologna: il rhum agricole della Martinica
Canna da zucchero, carattere vegetale e sette anni di maturazione. Il rhum agricole nella sua bottiglia a piramide.
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Bologna e gruppi
Mixology a Bologna: come scegliere un cocktail da Jimmy
Classici, signature e 500+ bottiglie: come trovare il tuo cocktail da Jimmy a Bologna. Gin, rum, whisky e analcolici, partendo dal gusto.
Leggi la storia ↗Bottiglie
Monkai Agave Liqueur a Bologna: la bottiglia con la X blu
Caramello, vaniglia e un richiamo al caffè: il Monkai all’agave è un liquore, riconoscibile dalla X blu.
Leggi la storia ↗Bottiglie
Monkai Rum Liqueur a Bologna: vaniglia, fudge e la X rossa
Un liquore al rum dal profilo morbido, con vaniglia e fudge. Nella foto di gruppo è il Monkai con la X rossa.
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Bottiglie
Planteray Gran Añejo a Bologna: Guatemala, Belize e doppio invecchiamento
Un blend di rum di Guatemala e Belize, con una seconda maturazione in Francia e un profilo fruttato.
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Bologna e gruppi
Spritz Box a Bologna: sei spritz a scelta da Jimmy
La Spritz Box Jimmy: 6 spritz fra Aperol, Campari e Hugo, misti o tutti uguali. Formula fino alle 20:30 in Via Petroni, Bologna.
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Bottiglie
Dom Pérignon P2 Vintage 1998 a Bologna, da Jimmy
La Seconda Plénitude dell’annata 1998: un lungo affinamento sui lieviti e uno champagne da conoscere più da vicino.
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Bottiglie
G’Vine Floraison a Bologna: il gin che nasce dall’uva
Uva, fiore di vite e botaniche: scopri il carattere morbido e floreale del G’Vine Floraison.
Leggi la storia ↗Bologna e gruppi
Aperitivo a Bologna in zona universitaria: spritz e cocktail da Jimmy
Aperitivo in Via Petroni, vicino a Piazza Verdi e Via Zamboni: spritz, cocktail, analcolici e Spritz Box. Menu e consigli per gruppi da Jimmy.
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Bologna e gruppi
Cocktail analcolici a Bologna: mocktail e aperitivo senza alcol
Senza alcol non vuol dire senza idee: come riconoscere un mocktail fatto bene e dove trovarlo in zona universitaria.
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Bologna e gruppi
Cocktail bar aperto fino a tardi a Bologna: gli orari di Jimmy
Cocktail dopo cena a Bologna, vicino a Piazza Verdi e Via Zamboni. Jimmy apre tutti i giorni alle 15:00 e chiude alle 01:00.
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Cocktail
Espresso Martini: storia, ricetta e dove berlo a Bologna
«Wake me up, then f*** me up»: da questa richiesta, a Londra negli anni '80, nasce il cocktail al caffè più famoso di sempre.
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Bologna e gruppi
Shot e drink per gruppi a Bologna: come organizzare il tavolo
Dieci persone, un tavolo, zero caos: la logistica del bere in gruppo spiegata da chi la gestisce ogni sera.
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Bologna e gruppi
Mezcal e tequila a Bologna: Paloma, Margarita e i cocktail all'agave
Stessa pianta, due mondi: la tequila pulita e agrumata, il mezcal fumoso e terroso. E i drink che li raccontano meglio.
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Bologna e gruppi
Feste di laurea a Bologna: dove festeggiare in zona universitaria
Corona d'alloro, brindisi e amici: ecco come organizzare una festa di laurea memorabile nel cuore della zona universitaria di Bologna.
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Cocktail
Cuba Libre: storia, lime e ricetta ufficiale IBA
Rum, cola e un grido di indipendenza. Ma il dettaglio che distingue un Cuba Libre da un semplice rum e cola è uno solo: il lime.
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Cocktail
Gin Tonic: storia, quinino e la ricetta perfetta
Due ingredienti, un impero coloniale e un albero febbrifugo: come il gin tonic è diventato il long drink più amato al mondo.
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Cocktail
Garibaldi: due ingredienti, l'Italia in un bicchiere
Due soli ingredienti, un eroe dei due mondi e un trucco di tecnica: il segreto del Garibaldi è tutto nel succo d'arancia.
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Cocktail
Hugo: storia e ricetta dello spritz al sambuco
Un'alternativa più floreale allo spritz, nata tra le montagne dell'Alto Adige. Fresco, leggero, con menta e sambuco.
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Cocktail
Americano: la madre del Negroni, storia e ricetta IBA
Campari da Milano, vermouth da Torino, una spruzzata di soda. Da qui è partito tutto — Negroni compreso.
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Cocktail
Spritz: dal Veneto al mondo, storia e ricetta 3-2-1
Un'idea austriaca, un'invenzione veneta e una regola che sta in tre numeri: 3-2-1. La vera storia dell'aperitivo italiano per eccellenza.
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Cocktail
Negroni: storia, ricetta IBA e perché funziona ancora
Tre parti uguali, un conte impaziente e un secolo di storia. Tutto quello che c'è da sapere sul Negroni — e come lo facciamo noi.
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