Mixology Magazine Storie e ricette dal cocktail lab
Da dove arriva un Negroni, perché lo Spritz è nato in Veneto, come si fa un Americano come si deve. Approfondimenti d'autore con ricette IBA e fonti citate, scritti dal banco di Jimmy, in Via Petroni a Bologna.
Guida Cocktail analcolici a Bologna: mocktail e aperitivo senza alcol Senza alcol non vuol dire senza idee: come riconoscere un mocktail fatto bene e dove trovarlo in zona universitaria. 
Guida Cocktail bar aperto fino a tardi a Bologna: cosa sapere A Bologna la serata non finisce a mezzanotte. Ecco come funziona il bere tardi in zona universitaria, senza brutte sorprese. 
Storia & ricetta Espresso Martini: storia, ricetta e dove berlo a Bologna «Wake me up, then f*** me up»: da questa richiesta, a Londra negli anni '80, nasce il cocktail al caffè più famoso di sempre. 
Guida Shot e drink per gruppi a Bologna: come organizzare il tavolo Dieci persone, un tavolo, zero caos: la logistica del bere in gruppo spiegata da chi la gestisce ogni sera. 
Guida Mezcal e tequila a Bologna: Paloma, Margarita e i cocktail all'agave Stessa pianta, due mondi: la tequila pulita e agrumata, il mezcal fumoso e terroso. E i drink che li raccontano meglio. 
Guida Feste di laurea a Bologna: dove festeggiare in zona universitaria Corona d'alloro, brindisi e amici: ecco come organizzare una festa di laurea memorabile nel cuore della zona universitaria di Bologna. 
Storia & ricetta Cuba Libre: storia, lime e ricetta ufficiale IBA Rum, cola e un grido di indipendenza. Ma il dettaglio che distingue un Cuba Libre da un semplice rum e cola è uno solo: il lime. 
Storia & ricetta Gin Tonic: storia, quinino e la ricetta perfetta Due ingredienti, un impero coloniale e un albero febbrifugo: come il gin tonic è diventato il long drink più amato al mondo. 
Guida Aperitivo a Bologna in zona universitaria: la guida Tra Piazza Verdi, Via Petroni e le Due Torri batte il cuore dell'aperitivo bolognese. Ecco come viverlo al meglio. 
Storia & ricetta Garibaldi: due ingredienti, l'Italia in un bicchiere Due soli ingredienti, un eroe dei due mondi e un trucco di tecnica: il segreto del Garibaldi è tutto nel succo d'arancia. 
Storia & ricetta Hugo: storia e ricetta dello spritz al sambuco Un'alternativa più floreale allo spritz, nata tra le montagne dell'Alto Adige. Fresco, leggero, con menta e sambuco. 
Storia & ricetta Americano: la madre del Negroni, storia e ricetta IBA Campari da Milano, vermouth da Torino, una spruzzata di soda. Da qui è partito tutto — Negroni compreso. 
Storia & ricetta Spritz: dal Veneto al mondo, storia e ricetta 3-2-1 Un'idea austriaca, un'invenzione veneta e una regola che sta in tre numeri: 3-2-1. La vera storia dell'aperitivo italiano per eccellenza. 
Storia & ricetta Negroni: storia, ricetta IBA e perché funziona ancora Tre parti uguali, un conte impaziente e un secolo di storia. Tutto quello che c'è da sapere sul Negroni — e come lo facciamo noi.