Aperol Spritz
5,00 €Aperol, prosecco, soda, arancia.
Lo spritz di default: amaro misurato, bollicine, fetta d'arancia.
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Bollicine, bitter e ghiaccio. Il modo italiano per cominciare la sera.
Aperol, prosecco, soda, arancia.
Lo spritz di default: amaro misurato, bollicine, fetta d'arancia.
Campari, prosecco, soda, arancia.
Più amaro, più rosso, più milanese: per chi sceglie il carattere.
Limoncello, prosecco, soda, scorza di limone.
Limoncello, prosecco, soda. Lo spritz dolce, profumato, da fine pasto.
Select, prosecco, soda, oliva verde.
Il vero spritz veneziano. Più erbaceo, più rosso, più radicato.
Sciroppo di sambuco, prosecco, soda, lime, menta.
Sambuco, menta, lime: il twist alpino dello spritz.
Cynar, prosecco, soda, arancia.
Carciofo, erbe, amaro vegetale. Per chi vuole spritz e basso zucchero.
Bitter Venturo, prosecco, soda, arancia.
Aperitivo bitter italiano contemporaneo, secco e ben bilanciato.
Liquore Sarti Rosa, prosecco, soda, scorza d'arancia.
Rosa, mandarino, vaniglia. Spritz floreale, foto perfetta.
Passion fruit, vaniglia, prosecco, soda.
Il twist del Pornstar Martini in versione spritz. Tropicale e cremoso.
Campari, succo d'arancia fresco montato.
Campari e succo d'arancia montato. Due ingredienti, fatto come va fatto.
Long drink dal nostro bancone e classici di sempre, fatti come vanno fatti.
Rum, cola, lime.
Rum bianco, cola, una fetta di lime. Universale, sempre giusto.
Gin, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia.
Tre parti uguali, gin, Campari, vermouth rosso. Nato a Firenze, bevuto ovunque.
Campari, vermouth rosso, soda, arancia.
Il padre del Negroni. Più leggero, più beverino, più aperitivo.
Gin, soda al limone, lime fresco.
Long drink secco e dissetante. Il tuo gin, la tua proporzione.
Gin a scelta, tonica premium, scorza di lime.
Costruito sul gin che scegli tu, dalla nostra parete premium.
Gin, blue curaçao, triple sec, limone.
Blu elettrico, dolce-amaro. Italiano vintage, sempre richiesto.
Vodka, soda al limone, lime fresco.
Il long drink universitario per eccellenza. Pulito, lineare.
Vodka, tonica, lime.
Più asciutto del Gin Tonic, perfetto per chi vuole struttura senza botanica.
Vodka, Red Bull.
La benzina della notte. Veloce, decisa, da gruppo.
Rum, cola.
Versione minimal del Cuba Libre. Due ingredienti, zero discussioni.
Whiskey, cola.
Bourbon o blended, struttura affumicata e cola scura. Sempre.
Jägermeister, Red Bull.
Lo shot bomba: erbe nere, energetica, gruppo che urla.
Vodka, peach schnapps, succo di mirtillo rosso, succo d'arancia.
Pesca, mirtillo rosso, arancia. Tropical pop, sempre richiesto.
Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, limone, cola.
Cinque distillati, cola scura, ghiaccio. Un drink che sa quello che vuole.
Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, soda al limone.
Quattro distillati bianchi, soda chiara. Schietto, da gruppo.
Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, fragola, soda al limone.
Quattro Bianchi alla fragola: rosso fluorescente, dolcezza vera.
Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, passion fruit, soda al limone.
Versione tropicale: passion fruit denso, bicchiere arancione vivo.
Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, amarena, soda al limone.
Amarena scura, frutta carica, finale dolce.
Sherry fino, vermouth dry, orange bitter, angostura.
Aperitivo low-alcol secco e salino. Elegante senza distillati.
Purea di pesca bianca, prosecco.
Veneziano, chiaro, delicato. Pesca bianca e bollicine.
Brandy, crème de cacao, panna fresca, noce moscata.
Dessert cocktail vintage: cacao, brandy e panna setosa.
Zolletta di zucchero, angostura, champagne o prosecco, scorza di limone.
Bollicina antica, bitter e zucchero. Cerimoniale da coppa.
Vermouth dry, Bénédictine, assenzio.
Aperitivo profumato e secco, con erbe dolci e un soffio di assenzio.
Sherry, agrumi, zucchero, frutta fresca, ghiaccio tritato.
Classico su ghiaccio tritato, frutta e sherry. Fresco da metà pomeriggio.
Cognac, amaretto.
Due ingredienti on the rocks: cognac caldo, mandorla dolce.
Cognac, orgeat, angostura, scorza di limone.
Classico ottocentesco: cognac e mandorla, corto e profumato.
Crème de cassis, champagne o prosecco.
Bollicine e ribes nero. Scuro, francese, immediato.
Whisky giapponese, matcha, soda, limone.
Highball verde, tannico e frizzante. Minimal, moderno, pulito.
Pimm's No. 1, ginger ale o limonata, cetriolo, frutta, menta.
Long drink inglese, frutta e cetriolo. Fresco, sociale, da caraffa.
Pisco, lime, zucchero, albume, angostura.
Sour sudamericano, schiuma bianca e bitter in superficie.
Cognac, triple sec, limone, bordo zuccherato opzionale.
Cognac sour classico: agrume, calore, bordo dolce.
Southern Comfort, ghiaccio, scorza d'arancia.
Servizio semplice, pesca speziata e whiskey liqueur. Morbido da fine serata.
Dal sour classico al twist d'autore: gin, agrumi, botaniche.
Gin, vermouth dry, oliva o twist di limone.
Stirred, freddissimo, secco. Il drink più semplice e più difficile del mondo.
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, champagne / prosecco.
Bollicine taglienti, gin, agrume. Un brindisi parigino del 1915.
Gin, succo di limone, zucchero, soda.
Long drink storico, frizzante e disarmante. Estate piena.
Gin, lime cordial, lime fresco.
Gin e lime in equilibrio chirurgico. Niente fronzoli.
Gin, sciroppo di lampone, limone, albume.
Schiuma rosa setosa, lampone elegante. Cocktail vintage.
Gin, miele, limone.
Miele liquido, limone fresco, gin. Drink della Prohibition.
Gin, limone, zucchero, soda.
Frizzante, asciutto, lineare. Il fizz più famoso del bancone.
Gin fat-washed all'olio extravergine, vermouth dry, oliva taggiasca.
Martini vellutato e mediterraneo, con texture di olio.
Gin, Campari, vermouth rosso, cold brew coffee.
Negroni con caffè estratto a freddo. Più scuro, più profondo, più notte.
Gin, orgeat, limone, angostura.
Sour al gin con mandorla. Fresco, vellutato, molto più serio del previsto.
Gin, maraschino, crème de violette, limone.
Viola pallido, ciliegia secca, agrume. Eleganza pre-Prohibition.
Gin, vermouth rosso, Chartreuse verde, orange bitter.
Gioiello scuro: gin, erbe verdi, vermouth. Forte e aristocratico.
Gin, limone, zucchero, crème de mûre.
Gin sour con mora che scende nel ghiaccio tritato. Fresco e fotografico.
Gin, Cointreau, Lillet Blanc, limone, rinse di assenzio.
Agrume, assenzio e gin in parti uguali. Classico da risveglio elegante.
Gin, cetriolo, menta, lime, zucchero.
Gin sour verde, cetriolo e menta. Freschezza netta, senza rumore.
Gin, vermouth dry, cipollina cocktail.
Martini asciutto con cipollina. Salino, tagliente, molto adulto.
Gin, basilico fresco, limone, zucchero.
Verde intenso, basilico pestato, gin agrumato. Il fresco fatto cocktail.
Gin premium, vermouth dry, bitter all'arancia, twist di limone.
Dry Martini dorato e cristallino. Secco, pulito, da bere piano.
Gin, vermouth dry, liquore dorato, bitter aromatico.
Martini più scuro e notturno, con riflessi dorati e finale erbaceo.
Gin, Chartreuse verde, maraschino, lime.
Equal parts verde, acido, speziato. Piccolo cocktail, voce enorme.
Old Tom gin, vermouth rosso, maraschino, bitter.
Il ponte tra Manhattan e Martini. Dolce, erbaceo, storico.
Gin, orange curaçao, lime, angostura, orange bitter.
Sour coloniale secco e agrumato, con bitter in primo piano.
Gin, limone, lime, panna, albume, acqua di fiori d'arancio, soda.
Fizz cremoso di New Orleans. Schiuma alta, agrume, profumo floreale.
Gin, vermouth dry, vermouth rosso, orange curaçao, arancia, bitter.
Arancia e vermouth in doppia versione. Classico elegante, nome cattivo.
Gin, passion fruit, falernum, orgeat, limone.
Tiki al gin: frutta tropicale, spezie, mandorla. Orbita diversa.
Gin, cherry brandy, Cointreau, Bénédictine, ananas, lime, granatina.
Long drink storico del Raffles: rosso, tropicale, speziato.
Gin, menta, lime, zucchero.
Mojito senza rum, più secco e più elegante. Menta netta.
Gin, vermouth dry, maraschino, assenzio, orange bitter.
Martini più profumato, con ciliegia secca e assenzio. Da abito scuro.
Gin, vodka, Lillet Blanc, twist di limone.
Bond, ma fatto bene: freddissimo, secco, potente.
Gin, triple sec, limone, albume opzionale.
Sour bianco, secco e brillante. Semplice solo in apparenza.
Vodka cristallina, classici e formule che funzionano sempre.
Vodka alla vaniglia, passion fruit, lime, prosecco a parte.
Maracuja, vaniglia, foam denso. Il drink Instagram per eccellenza.
Vodka, espresso fresco, liquore al caffè, sciroppo.
Caffè scuro, schiuma color crema, kick deciso. Pre-discoteca eterno.
Vodka, ginger beer, lime, mug di rame.
Pungente, frizzante, freddo da rame. Affidabile sempre.
Vodka al limone, triple sec, succo di mirtillo rosso, lime.
Rosa intenso, mirtillo agrumato, eleganza newyorkese.
Vodka, lime, zucchero di canna, ghiaccio tritato.
Versione vodka della Caipirinha. Più pulita, più verticale.
Vodka, vermouth dry, oliva o twist di limone.
Vodka cristallina, vermouth a velo. Pulito come un colpo di forbice.
Vodka, liquore al caffè.
Due ingredienti, scuro, on the rocks. Ti tiene sveglio fino a tardi.
Vodka, liquore al caffè, panna fresca.
Vellutato, dolce, marrone-cremoso. Il drink del Drugo.
Vodka, succo di ananas, succo di mirtillo rosso.
Rosato, tropicale, beverino. Drink da spiaggia anche in centro.
Vodka, succo di pomodoro, limone, Worcestershire, Tabasco, sale, pepe.
Salato, piccante, agrumato. Il cocktail più chef del bancone.
Vodka, blue curaçao, soda al limone.
Blu acceso, agrumato, scenico. Per chi sceglie il colore.
Vodka, succo di pompelmo, succo di mirtillo rosso.
Pompelmo amarognolo, mirtillo rosso pulito. Freschissimo.
Vodka, clamato, lime, Worcestershire, Tabasco, sale al sedano.
Cugino canadese del Bloody Mary: salino, speziato, profondissimo.
Vodka, espresso freddo, liquore al caffè, zucchero, foam freddo.
Espresso Martini più gelido e cremoso, con schiuma da notte lunga.
Vodka, succo d'arancia, Galliano.
Screwdriver con vaniglia ed erbe. Giallo vintage, facile da amare.
Vodka, triple sec, lime.
Tre ingredienti, freddo e diretto. Sour corto da festa.
Vodka, succo d'arancia.
Vodka e arancia, senza complicazioni. Long drink solare e lineare.
Soju, limone, zucchero, albume.
Sour leggero e setoso, con soju pulito e finale agrumato.
Vodka, gin, rum, tequila, Midori, limone, soda al limone.
Long Island verde al melone. Forte, pop, fluorescente.
Bourbon, scotch, torbati. Drink che restano sul palato.
Bourbon, zucchero, angostura, scorza d'arancia.
Il cocktail più antico del mondo. Bourbon, zucchero, bitter, ghiaccio.
Bourbon, limone, zucchero, albume.
Bourbon morbido, schiuma cremosa, agrume vivo. Sour da manuale.
Rye whiskey, vermouth rosso, angostura, ciliegia.
Stirred, profondo, autorevole. New York in un bicchiere.
Bourbon, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia.
Negroni con bourbon. Più caldo, più rotondo, più tabacco.
Bourbon, menta fresca, zucchero, ghiaccio tritato.
Menta strofinata, ghiaccio tritato fitto, mug ghiacciata. Sud profondo.
Rye whiskey, zucchero, Peychaud's bitter, rinse di assenzio, scorza di limone.
New Orleans in un bicchiere. Anice, bitter, rye, scorza.
Bourbon, miele, limone.
Versione miele del Whiskey Sour. Setoso, dorato, immediato.
Bourbon, Aperol, Amaro Nonino, limone.
Equal parts moderno, bitter italiano, bourbon americano. Cult.
Irish whiskey, vermouth rosso, orange bitter.
Versione irlandese del Manhattan. Più morbida, più verde.
Bourbon, vermouth rosso, Fernet-Branca.
Manhattan italiano con Fernet. Mentolato, scuro, autorevole.
Whiskey torbato, vermouth, sciroppo speziato, bitter.
Affumicato, speziato, profondo. Per chi cerca il torbato.
Bourbon, Campari, vermouth, espresso fresco.
Il Boulevardier che incontra il caffè. Notte e mattina insieme.
Bourbon, fichi caramellati affumicati, limone, albume.
Sour denso, fichi affumicati, schiuma seria. Drink da fotografare.
Bourbon, pasta di sesamo nero, sciroppo, uovo intero.
Flip cremoso, sesamo nero tostato. Texture pazzesca, finale lungo.
Brandy, Calvados, vermouth rosso.
Stirred scuro e fruttato, nato per rimetterti in piedi.
Rye whiskey, Bénédictine, angostura.
Old Fashioned più erbaceo, con dolcezza monastica e rye deciso.
Scotch, limone, miele e zenzero, float di whisky torbato.
Medicina moderna: fumo, miele, zenzero e limone. Cura sicura.
Scotch whisky, Drambuie, scorza di limone.
Whisky e miele speziato. Corto, rotondo, da fine notte.
Rye whiskey, Fernet-Branca, zucchero, angostura.
Rye e Fernet, secco e mentolato. Per chi ama l'amaro vero.
Rye, cognac, vermouth rosso, Bénédictine, Peychaud's, angostura.
New Orleans potente: whiskey, cognac, vermouth ed erbe profonde.
Rum bianchi, scuri, agricole, spiced. Frutta vera, ghiaccio tritato.
Rum bianco, menta fresca, lime, zucchero, soda.
Cuba, menta strofinata, ghiaccio fresco. Long drink universale.
Rum bianco, passion fruit, menta, lime, zucchero, soda.
Maracuja denso e menta. Tropicale e dissetante allo stesso tempo.
Rum, ananas, crema di cocco.
Cremoso, cocco, ananas frullato. Caraibi senza compromessi.
Rum bianco, lime, zucchero.
Solo tre ingredienti, scossi a freddo. Pulito come una lama.
Rum bianco e scuro, orgeat, curaçao, lime.
Tiki classico, mandorla e agrume. Strong drink mascherato da vacanza.
Rum scuro, ginger beer, lime.
Rum scuro che galleggia su ginger beer pungente. Tempesta in bicchiere.
Cachaça, lime, zucchero di canna, ghiaccio tritato.
Brasile in tre ingredienti. Ruvido, vegetale, dissetante.
Mix di rum, succhi tropicali, agrumi, granatina.
Rosso tramonto, succhi tropicali. Gruppo, ghiaccio, fine serata.
Rum scuro, ananas, arancia, crema di cocco, noce moscata.
Una versione più scura della Piña Colada. Spezia in cima.
Mix di rum, falernum, lime, pompelmo, granatina.
Tiki forte. Più rum di quanto pensi, più frutta di quanto ti aspetti.
Rum scuro, Campari, ananas, lime, zucchero.
Tiki bitter. Ananas, Campari, finale agrumato. Drink tropicale adulto.
Rum chiaro, brandy, arancia, limone, orgeat.
Tiki potente con brandy. Mandorla, agrume, ghiaccio tritato.
Mix di rum, miele, lime, pompelmo.
Versione tiki del grog della marina. Robusto, agrumato, miele.
Rum scuro, rum al cocco, ananas, arancia, granatina.
Tropicale a strati: rosso sul fondo, giallo sopra. Foto perfetta.
Malibu, succo d'arancia, granatina.
Cocco, arancia, sfumatura rossa di granatina. Easy drinking.
Malibu, succo di mango, succo di mirtillo rosso.
Tramonto al cocco e mango. Versione rosa del Sunrise.
Rum, brandy, triple sec, lime, angostura.
Drink storico hollywoodiano, secco e ben costruito.
Rum bianco, ananas, lime, menta, zucchero.
Mojito con ananas. Verde dorato, freschissimo.
Rum scuro, sciroppo al cacao tostato, mole bitter, scorza d'arancia.
Old Fashioned con rum scuro e cacao tostato. Profondo come il caffè di notte.
Midori, triple sec, succo di limone.
Verde fluorescente, melone giapponese, agrume. Cocktail vintage anni '80.
Amarula, rum, mango, arancia, crema di cocco.
Tramonto cremoso: frutta gialla, cocco e Amarula vellutata.
Rum bianco, brandy, triple sec, limone.
Sidecar tropicale e più tagliente. Agrume, rum, brandy.
Rum, vodka, blue curaçao, ananas, sweet & sour.
Blu piscina, ananas e spirito vacanza. Tropicale senza vergogna.
Rum bianco, calamansi, menta, zucchero, soda.
Mojito più agrumato e asiatico. Calamansi vivo, menta fredda.
Rum bianco, vermouth dry, orange curaçao, granatina.
Cuba elegante: rum chiaro, vermouth, arancia e una linea rossa.
Rum, apricot brandy, ananas, lime.
Havana in coppa: albicocca, ananas, rum e finale asciutto.
Rum chiaro e scuro, passion fruit, arancia, lime, granatina.
New Orleans tropicale, grande, rosso, pieno di rum.
Rum scuro, menta, lime, zucchero, angostura.
Mojito più scuro e aromatico, swizzle freddissimo con bitter in cima.
Rum bianco, lime, zucchero, basilico thai.
Daiquiri verde e speziato, con basilico thai profumato.
Agave 100%, blanco, reposado, añejo. E il fumo del mezcal.
Tequila, triple sec, lime, sale sul bordo.
Tequila, agrume, sale: tre note in equilibrio. Senza compromessi.
Tequila, lime, sciroppo di agave.
Margarita senza triple sec, dolcificata con agave. Più tequila, più chiara.
Tequila, blue curaçao, lime, sale sul bordo.
Margarita blu elettrico. Stesso DNA, look diverso.
Tequila, soda al pompelmo, lime, sale.
Pompelmo amarognolo, sale, tequila chiara. Il drink più bevuto in Messico.
Tequila, succo d'arancia, granatina.
Tramonto in bicchiere: arancia carica, rosso che cala lento.
Mezcal, triple sec, lime, sale affumicato.
Margarita con mezcal: affumicatura sul fondo, sale tostato sul bordo.
Tequila, crème de cassis, lime, ginger beer.
Cassis nero, ginger pungente, tequila. Long drink scuro e vivo.
Tequila, ginger beer, lime.
Versione tequila del Moscow Mule. Più erbacea, più calda.
Tequila reposado, mezcal, agave, mole bitter, scorza d'arancia.
Old Fashioned messicano. Affumicato, vegetale, strutturato.
Mezcal, Aperol, Chartreuse Yellow, lime.
Equal parts moderno: affumicato, erbe gialle, agrume. Cult.
Mezcal, Aperol, maraschino, lime.
Sour scuro, ciliegia, fumo. Equilibrio fra bitter e dolce.
Mezcal, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia.
Negroni affumicato. Stesso scheletro, anima diversa.
Mezcal, soda al pompelmo, lime, sale.
Paloma in versione affumicata. Pompelmo, sale, mezcal vivo.
Tequila blanco, cola, lime, sale.
Tequila e cola con sale e lime. Semplice, messicano, perfetto.
Mezcal, agrumi freschi, agave, bitter aromatico, sale affumicato.
Agrumi dorati e fumo di mezcal. Fresco, salino, luminoso.
Tequila, lime, triple sec, sciroppo masala, sale speziato.
Margarita speziata, agrume e masala. Calda, secca, sorprendente.
Cocktail veri, senza alcol. Stessa cura, stesso tempo al cocktail lab.
Mirtillo rosso, lime, soda agli agrumi, scorza di limone.
Versione zero del Cosmopolitan. Stesso colore, niente alcol.
Polpa di mango, menta, lime, soda.
Mango maturo, menta strofinata, soda. Tropicale e zero gradi.
Tè freddo nero, pesca, limone, soda.
Tè freddo, pesca matura, frizzante in cima.
Cetriolo, lime, soda, tonica al cetriolo.
Cetriolo a fette, lime, tonica. Spritz analcolico secco e verde.
Ananas, zenzero fresco, lime, soda.
Zenzero pestato, ananas tropicale, lime. Pungente e dolce.
Anguria, lime, basilico, soda.
Anguria fresca, basilico, soda chiara. Estate liquida.
Lychee, acqua di rose, lime, soda.
Lychee dolce, rosa floreale, frizzante leggera.
Mirtilli, limone, zucchero, soda.
Mirtilli pestati, limone, lemonade pulita. Viola e disarmante.
Erbe, radici, agrumi. Per chiudere il pasto o riaprire la serata.
Amaro siciliano, dolce-amaro, agrume scuro. Fine pasto sicuro.
Amaro bolognese per eccellenza. Floreale, agrumato, leggero.
Mentolato, durissimo, finale lungo. Per chiudere la notte.
Friulano, base grappa, agrumi e spezie. Elegante.
Calabrese, ghiacciato, erbe del sud. Da freezer.
Erbe nere tedesche, anice, finale freddo.
Fernet-Branca, cola, ghiaccio, lime opzionale.
Il long drink argentino: Fernet amaro, cola scura, ghiaccio pieno.
Singoli, vassoi da dodici, formati festa. Veloci, per il tavolo.
Tequila bianca, sale e lime. Lo shot di sempre.
Vodka cristallina, ghiacciata. Pulito e diretto.
Erbe nere, ghiacciato. Lo shot più richiesto in Europa.
A strati: liquore al caffè, crema irlandese, triple sec. Iconico.
Tequila, fragola, lime. Versione carnevale dello shot.
Sambuca con tre chicchi di caffè. Tradizione italiana.
Vassoio da 12 shot misti. Perfetto per gruppi e feste di laurea.
Selezione spina con caraffa da un litro per il tavolo.
Lager fresca, formato 0,2L.
0,4L.
Caraffa da 1 litro per il tavolo. Da gruppo o per partita.
Lager, IPA, weiss, stout. La carta cambia con la stagione.
India Pale Ale, luppolata e profumata.
Birra di frumento bavarese. Banana, chiodi di garofano.
Stout cremosa, caffè, cioccolato amaro.
Lager classica in bottiglia. Sempre giusta.
Bianchi, rossi, bollicine. Carta corta, scelta giusta.
Bianco fresco al calice, selezione del cocktail lab.
Rosso strutturato al calice. Chiedi al Cocktail Lab per la cantina del giorno.
Bollicine secche, perfette per brindare.
Bianchi, rossi e bollicine in bottiglia. Selezione varia.
Acqua, succhi, soft drink, toniche. Per costruire il drink come ti piace.
Bottiglia 0,5L.
Bottiglia.
Tonic premium per costruire il drink come piace a te.
Lattina.
Selezione: ananas, arancia, mirtillo rosso, mango.
Risposte rapide per chi sta organizzando una serata, una festa, o vuole solo passare a bere qualcosa.
Cocktail lab aperto dalle 18, sala interna per i gruppi. Scrivici su WhatsApp con data, orario e numero persone.