Selezione Gin Premium
da 8,00 €London Dry, Old Tom, Navy Strength, gin botanici e signature.
Oltre 40 etichette di gin: chiedi al cocktail lab la bottiglia giusta per il tuo drink.
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Qui trovi cocktail con foto, ingredienti e prezzi: spritz, classici, signature, gin, rum, whiskey, tequila, mezcal, shot e analcolici. Cerca per nome, filtra per base e gusto oppure tocca una categoria per aprirla.
Le immagini dei drink sono rappresentative e possono differire dalla presentazione al banco.
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10 voci Bollicine, bitter e ghiaccio generoso: lo spritz e l'aperitivo bolognese come li serviamo in via Petroni.
Aperol, prosecco, soda, arancia.
Arancione, fresco e leggero. È il bicchiere con cui inizia quasi ogni aperitivo, e raramente ci si ferma al primo.
Campari, prosecco, soda, arancia.
Come l'Aperol ma più rosso e più amaro. Per chi lo spritz lo vuole con un po' di carattere, non dolce.
Limoncello, prosecco, soda, scorza di limone.
Limoncello e prosecco, con la scorza di limone che senti già dal primo sorso. Dolce, profumato, facilissimo da bere.
Select, prosecco, soda, oliva verde.
Il vero spritz veneziano: più erbaceo dell'Aperol, con l'oliva al posto dell'arancia.
Sciroppo di sambuco, prosecco, soda, lime, menta.
Sambuco, menta e lime al posto dell'amaro. Profuma tantissimo ed è il più leggero di tutti.
Cynar, prosecco, soda, arancia.
Fatto col Cynar, quindi amaro vegetale e quasi niente zucchero. Lo spritz per chi ha il palato già fatto.
Venturo, prosecco brut, soda, scorza di limone, crosta di sale marino.
Limone di Sicilia, rosmarino e un bordo di sale di Trapani. Lo spritz più mediterraneo che facciamo.
Liquore Sarti Rosa, prosecco, soda, scorza d'arancia.
Rosa nel colore e nel profumo, con mango, frutto della passione e pompelmo. Quello che ordini anche un po' per la foto.
Passion fruit, vaniglia, prosecco, soda.
Il Pornstar Martini, ma in versione spritz. Passion fruit e vaniglia allungati col prosecco, e quando passa tra i tavoli c'è sempre qualcuno che si gira.
Campari, succo d'arancia fresco montato.
Solo Campari e succo d'arancia, ma montato a spuma. Due ingredienti fatti come si deve.
32 voci Negroni, Cuba Libre, Gin Tonic e i long drink che non passano mai di moda, fatti con cura al bancone.
Rum, cola, lime.
Rum, cola e una bella strizzata di lime. Il long drink che non delude mai, nemmeno alle due di notte.
Gin, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia.
Gin, Campari e vermouth rosso, in parti uguali. È amaro e diretto: la prima volta magari storci il naso, ma poi diventa quello che ordini sempre.
Campari, vermouth rosso, soda, arancia.
Campari e vermouth allungati con la soda. L'aperitivo leggero che apre la serata senza appesantirti.
Gin, soda al limone, lime fresco.
Gin secco e soda al limone. Dissetante, diretto, fatto apposta per la caraffa con gli amici.
Gin a scelta, tonica premium, scorza di lime.
Il gin lo scegli dalla nostra parete, la tonica fa il resto. Botanico, frizzante, fatto bene.
Gin, blue curaçao, triple sec, limone.
Blu elettrico e dolcezza tenuta a bada. Il classico italiano che si fa notare sul bancone.
Vodka, soda al limone, lime fresco.
Vodka pulita e limone tagliente. Il long drink che conoscono tutti e che nessuno rifiuta.
Vodka, tonica, lime.
Più asciutto del gin, più pulito del lemon. Vodka e tonica, senza fronzoli.
Vodka, Red Bull.
Vodka e Red Bull. Carburante per la notte, detto senza giri di parole.
Rum, cola.
Rum e cola, punto. Due ingredienti, nessuna discussione, sempre la scelta giusta.
Whiskey, cola.
Whiskey e cola scura. Calore, dolcezza e un po' di carattere: il classico che regge sempre.
Jägermeister, Red Bull.
Lo shot di Jäger che si tuffa nella Red Bull. Erbe scure, energia e un urlo di gruppo assicurato.
Vodka, peach schnapps, succo di mirtillo rosso, succo d'arancia.
Pesca, mirtillo e arancia. Colori da tramonto e un gusto dolce che non stanca mai.
Vodka, gin, rum, tequila, triple sec, limone, cola.
Cinque distillati e cola scura. Sembra innocuo, non lo è: il long drink che sa quello che vuole.
Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, soda al limone.
Quattro distillati bianchi e soda al limone. Schietto, potente, nato per la caraffa.
Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, fragola, soda al limone.
Il Quattro Bianchi con la fragola fresca. Rosso acceso, dolcezza vera, stessa potenza di prima.
Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, passion fruit, soda al limone.
Passion fruit sui quattro bianchi. Arancione acceso, tropicale e bello potente: l'estate in caraffa.
Vodka, gin, rum bianco, tequila bianca, amarena, soda al limone.
Amarena scura sui quattro bianchi. Ciliegia acidula, dolcezza profonda, finale lungo.
Sherry fino, vermouth dry, orange bitter, angostura.
Sherry e vermouth dry. Un aperitivo secco e sapido, elegante senza un goccio di distillato.
Purea di pesca bianca, prosecco.
Pesca bianca e prosecco. Veneziano, delicato, con le bollicine che sanno d'estate.
Brandy, crème de cacao, panna fresca, noce moscata.
Brandy, cacao e panna setosa. Un dessert nel bicchiere, caldo e vellutato.
Zolletta di zucchero, angostura, champagne o prosecco, scorza di limone.
Zolletta di zucchero, angostura e bollicine. Un rito antico, elegante e senza tempo.
Vermouth dry, Bénédictine, assenzio.
Vermouth dry, Bénédictine e un filo d'assenzio. Un aperitivo profumato, secco e un po' a sorpresa.
Sherry, agrumi, zucchero, frutta fresca, ghiaccio tritato.
Sherry su ghiaccio tritato, con frutta fresca e agrumi. Fresco, antico, perfetto dal pomeriggio in poi.
Cognac, amaretto.
Cognac caldo e amaretto dolce. Due ingredienti on the rocks, nient'altro da aggiungere.
Cognac, orgeat, angostura, scorza di limone.
Cognac e orgeat alle mandorle. Un classico dell'Ottocento, corto, profumato e poco visto in giro.
Crème de cassis, champagne o prosecco.
Crème de cassis e bollicine. Scuro, francese, immediato: il brindisi che riesce sempre.
Whisky giapponese, matcha, soda, limone.
Whisky giapponese e matcha in versione highball. Verde, tannico, frizzante: una firma della casa.
Pimm's No. 1, ginger ale o limonata, cetriolo, frutta, menta.
Pimm's, cetriolo e frutta. Long drink inglese, fresco e conviviale, fatto per la caraffa.
Pisco, lime, zucchero, albume, angostura.
Pisco, lime e una schiuma bianca compatta. Il sour sudamericano, cremoso, con l'angostura in superficie.
Cognac, triple sec, limone, bordo zuccherato opzionale.
Cognac, triple sec e limone. Un sour classico, caldo e agrumato, col bordo zuccherato se lo vuoi.
Southern Comfort, ghiaccio, scorza d'arancia.
Southern Comfort sul ghiaccio. Pesca speziata, morbido: il finale dolce della serata.
30 voci Dal Martini al twist d'autore: gin, agrumi e botaniche scelte dalla nostra parete premium.
Gin, vermouth dry, oliva o twist di limone.
Stirato e gelido, niente fronzoli. Gin e vermouth, e basta.
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, champagne / prosecco.
Gin, limone e bollicine. Un Tom Collins che si è messo in tiro.
Gin, succo di limone, zucchero, soda.
Long drink alto e frizzante. Il gin che bevi senza starci a pensare.
Gin, lime cordial, lime fresco.
Gin e lime, niente altro. Due ingredienti che si guardano in faccia.
Gin, sciroppo di lampone, limone, albume.
Rosa vellutato e schiuma setosa. Eleganza pre-Proibizionismo in un bicchiere basso.
Gin, miele, limone.
Miele grezzo, limone tagliente, gin botanico. Il Proibizionismo reso bello.
Gin, limone, zucchero, soda.
Fizz secco e lineare. Il long drink che non ti tradisce mai.
Gin fat-washed all'olio extravergine, vermouth dry, oliva taggiasca.
Un Martini mediterraneo, col gin lavato nell'olio extravergine. Corpo setoso e un finale salino.
Gin, Campari, vermouth rosso, cold brew coffee.
Il Negroni dopo mezzanotte: amaro, vermouth e caffè estratto a freddo.
Gin, orgeat, limone, angostura.
Gin sour con la mandorla. Fresco in bocca, ma più profondo di quanto sembri.
Gin, maraschino, crème de violette, limone.
Viola pallido, ciliegia secca, agrume. Un sour che profuma di un'altra epoca.
Gin, vermouth rosso, Chartreuse verde, orange bitter.
Gin, vermouth rosso e Chartreuse verde, in parti uguali. Tre gemme nel bicchiere.
Gin, limone, zucchero, crème de mûre.
Gin sour con la mora che cola nel ghiaccio. Estate inglese nel bicchiere.
Gin, Cointreau, Lillet Blanc, limone, rinse di assenzio.
Quattro parti uguali e un soffio di assenzio. Il risveglio elegante per definizione.
Gin, cetriolo, menta, lime, zucchero.
Un Southside col cetriolo. Verde, fresco, silenzioso.
Gin, vermouth dry, cipollina cocktail.
Un Martini con la cipollina. Salino, tagliente, senza compromessi.
Gin, basilico fresco, limone, zucchero.
Basilico pestato a mano e gin agrumato. Il verde che profuma tutto il bancone.
Gin premium, vermouth dry, bitter all'arancia, twist di limone.
Un Dry Martini dorato col gin premium. Cristallino, secco, da sorseggiare.
Gin, vermouth dry, liquore dorato, bitter aromatico.
Un Martini notturno coi riflessi dorati. Più scuro, più profondo.
Gin, Chartreuse verde, maraschino, lime.
Parti uguali di verde, acido e speziato. Bicchiere piccolo, voce enorme.
Old Tom gin, vermouth rosso, maraschino, bitter.
Il ponte tra Manhattan e Martini. Dolce, erbaceo, con tanta storia dentro.
Gin, orange curaçao, lime, angostura, orange bitter.
Un sour coloniale e secco, fatto di agrumi, bitter e gin.
Gin, limone, lime, panna, albume, acqua di fiori d'arancio, soda.
Il fizz cremoso di New Orleans. Schiuma alta, agrume e profumo di fiori d'arancio.
Gin, vermouth dry, vermouth rosso, orange curaçao, arancia, bitter.
Arancia e vermouth in doppia versione. Elegante, complesso, col nome da brivido.
Gin, passion fruit, falernum, orgeat, limone.
Un tiki al gin: passion fruit, falernum e mandorla. Tutta un'altra orbita.
Gin, cherry brandy, Cointreau, Bénédictine, ananas, lime, granatina.
Il long drink del Raffles: rosso, tropicale, speziato. Un mondo intero nel bicchiere.
Gin, menta, lime, zucchero.
Un Mojito senza rum. Più secco, più elegante, con una menta che non stanca.
Gin, vermouth dry, maraschino, assenzio, orange bitter.
Un Martini in smoking: maraschino, assenzio, bitter.
Gin, vodka, Lillet Blanc, twist di limone.
Bond, ma fatto bene: gin, vodka e Lillet. Freddissimo e letale.
Gin, triple sec, limone, albume opzionale.
Un sour bianco e luminoso. Sembra semplice, ma non lo è affatto.
19 voci Vodka cristallina, classici puliti e formule che funzionano sempre, dal sour al long drink.
Vodka alla vaniglia, passion fruit, lime, prosecco a parte.
Maracuja, vaniglia e una foam densa, col flute di prosecco a parte: il drink che si fa fotografare prima di farsi bere.
Vodka, espresso fresco, liquore al caffè, sciroppo.
Espresso appena estratto, vodka e liquore al caffè scossi fino alla schiuma color crema: la sveglia elegante prima di uscire.
Vodka, ginger beer, lime, mug di rame.
Vodka, ginger beer pungente e lime nel mug di rame ghiacciato: una freschezza che morde già dal primo contatto.
Vodka al limone, triple sec, succo di mirtillo rosso, lime.
Vodka al limone, mirtillo rosso e triple sec in coppa ghiacciata: rosa acceso, agrumato, con l'eleganza degli anni Novanta.
Vodka, lime, zucchero di canna, ghiaccio tritato.
Lime pestato, zucchero di canna e vodka sul ghiaccio tritato: la cugina pulita della Caipirinha, tutta agrume e niente fronzoli.
Vodka, vermouth dry, oliva o twist di limone.
Vodka cristallina e un velo di vermouth dry, freddissimo: pulito come un colpo di forbice, secco come un'intenzione.
Vodka, liquore al caffè.
Vodka e liquore al caffè sul ghiaccio: due ingredienti, colore notte, una scossa di caffeina che tiene gli occhi aperti.
Vodka, liquore al caffè, panna fresca.
Vodka, liquore al caffè e panna fresca: vellutato, dolce, color nocciola. Da bere piano, a fine serata.
Vodka, succo di ananas, succo di mirtillo rosso.
Vodka, ananas e mirtillo rosso: rosato, tropicale, facilissimo. Una spiaggia in pieno centro universitario.
Vodka, succo di pomodoro, limone, Worcestershire, Tabasco, sale, pepe.
Vodka, pomodoro, limone e una scarica di spezie: salato, piccante, quasi un piatto. Il cocktail più 'cucinato' del bancone.
Vodka, blue curaçao, soda al limone.
Vodka, blue curaçao e soda al limone: blu acceso, agrumato, scenico. Per chi sceglie il drink anche con gli occhi.
Vodka, succo di pompelmo, succo di mirtillo rosso.
Vodka, pompelmo e mirtillo rosso: amarognolo, pulito, freschissimo. La brezza che taglia le serate calde.
Vodka, clamato, lime, Worcestershire, Tabasco, sale al sedano.
Vodka, clamato, lime e spezie con sale al sedano sul bordo: il Bloody Mary canadese, più salino e profondo.
Vodka, espresso freddo, liquore al caffè, zucchero, foam freddo.
L'Espresso Martini portato all'estremo del freddo: più gelido, più cremoso, con una schiuma costruita per le notti lunghe.
Vodka, succo d'arancia, Galliano.
Vodka, arancia e una colata di Galliano alla vaniglia: lo Screwdriver vestito da anni Settanta, dolce e nostalgico.
Vodka, triple sec, lime.
Vodka, triple sec e lime in parti quasi uguali: corto, freddo, dritto al punto. Il sour che apre le serate veloci.
Vodka, succo d'arancia.
Vodka e succo d'arancia, senza complicazioni: il long drink più solare e onesto del bancone.
Soju, limone, zucchero, albume.
Soju coreano, limone e una schiuma setosa d'albume: leggero, pulito, sorprendentemente elegante.
Vodka, gin, rum, tequila, Midori, limone, soda al limone.
Quattro distillati bianchi, Midori e soda al limone: verde fluorescente, forte sotto il pop. Il Long Island travestito da melone.
20 voci Bourbon, scotch, rye e torbati: drink che restano sul palato e sulla memoria.
Bourbon, zucchero, angostura, scorza d'arancia.
Uno dei cocktail più antichi che esistano. Bourbon, zucchero, bitter e ghiaccio, niente di più.
Bourbon, limone, zucchero, albume.
Bourbon morbido, schiuma cremosa e agrume vivo. Un sour fatto come si deve.
Rye whiskey, vermouth rosso, angostura, ciliegia.
Stirato, profondo, autorevole. New York in un bicchiere.
Bourbon, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia.
Un Negroni col bourbon. Più caldo, più rotondo, con una nota di tabacco.
Bourbon, menta fresca, zucchero, ghiaccio tritato.
Menta strofinata, ghiaccio tritato fino e mug ghiacciata. Profondo Sud americano.
Rye whiskey, zucchero, Peychaud's bitter, rinse di assenzio, scorza di limone.
New Orleans in un bicchiere. Anice, bitter, rye e scorza di limone.
Bourbon, miele, limone.
Il Whiskey Sour in versione miele. Setoso, dorato, immediato.
Bourbon, Aperol, Amaro Nonino, limone.
Parti uguali di amaro italiano e bourbon americano. Un moderno diventato di culto.
Irish whiskey, vermouth rosso, orange bitter.
La versione irlandese del Manhattan. Più morbida, un po' più verde.
Bourbon, vermouth rosso, Fernet-Branca.
Un Manhattan italiano col Fernet. Mentolato, scuro, autorevole.
Whiskey torbato, vermouth, sciroppo speziato, bitter.
Affumicato, speziato e profondo. Per chi cerca il torbato.
Bourbon, Campari, vermouth, espresso fresco.
Il Boulevardier che incontra il caffè. La notte e il mattino nello stesso bicchiere.
Bourbon, fichi caramellati affumicati, limone, albume.
Un sour denso, fichi affumicati e una schiuma seria. Drink da fotografare.
Bourbon, pasta di sesamo nero, sciroppo, uovo intero.
Un flip cremoso al sesamo nero tostato. Texture pazzesca, finale lungo.
Brandy, Calvados, vermouth rosso.
Uno stirred scuro e fruttato, nato per rimetterti in piedi.
Rye whiskey, Bénédictine, angostura.
Un Old Fashioned più erbaceo, con la dolcezza del monastero e un rye deciso.
Scotch, limone, miele e zenzero, float di whisky torbato.
Medicina moderna: fumo, miele, zenzero e limone. Cura garantita.
Scotch whisky, Drambuie, scorza di limone.
Whisky e miele speziato. Corto, rotondo, da fine nottata.
Rye whiskey, Fernet-Branca, zucchero, angostura.
Rye e Fernet, secco e mentolato. Per chi ama l'amaro vero.
Rye, cognac, vermouth rosso, Bénédictine, Peychaud's, angostura.
La New Orleans più potente: whiskey, cognac, vermouth ed erbe profonde.
29 voci Rum bianchi, scuri e agricole: frutta vera, ghiaccio tritato, energia tropicale senza compromessi.
Rum bianco, menta fresca, lime, zucchero, soda.
Menta pestata, lime vivo e bollicine. Cuba in un bicchiere alto, senza fronzoli.
Rum bianco, passion fruit, menta, lime, zucchero, soda.
Maracujá esotico e menta fredda. Il Mojito che profuma di vacanza anche a gennaio.
Rum, ananas, crema di cocco.
Cremoso, dolce e tropicale. Il drink che sa di spiaggia anche con la pioggia fuori.
Rum bianco, lime, zucchero.
Tre ingredienti, shakerato gelido. Pulizia assoluta, niente distrazioni.
Rum bianco e scuro, orgeat, curaçao, lime.
Mandorla, agrume e doppio rum. Un tiki potente travestito da vacanza.
Rum scuro, ginger beer, lime.
Rum scuro che galleggia su ginger beer piccante. Una tempesta in un bicchiere alto.
Cachaça, lime, zucchero di canna, ghiaccio tritato.
Il Brasile in tre ingredienti. Ruvido, vegetale, dissetante da non smettere.
Mix di rum, succhi tropicali, agrumi, granatina.
Rosso tramonto e succhi tropicali. Il drink da condividere quando la serata sale di giri.
Rum scuro, ananas, arancia, crema di cocco, noce moscata.
Più scuro e speziato della Piña Colada. Cocco, ananas e una grattata di noce moscata sul finale.
Mix di rum, falernum, lime, pompelmo, granatina.
Un tiki leggendario. Più rum di quanto pensi, più frutta di quanto ti aspetti.
Rum scuro, Campari, ananas, lime, zucchero.
Campari e ananas insieme. Tropicale, con un filo di amaro da adulto.
Rum chiaro, brandy, arancia, limone, orgeat.
Brandy e orgeat in coppa tiki. Mandorla, agrume e ghiaccio tritato che non mollano.
Mix di rum, miele, lime, pompelmo.
L'erbaceo del grog di marina, con miele e pompelmo al posto della pioggia.
Rum scuro, rum al cocco, ananas, arancia, granatina.
Rosso sul fondo, dorato sopra. Un tropicale a strati, già pronto per la foto.
Malibu, succo d'arancia, granatina.
Cocco, arancia e la granatina che scende. Easy drinking con vista sul tramonto.
Malibu, succo di mango, succo di mirtillo rosso.
Mango e mirtillo rosso. La gemella rosa del Sunrise, più esotica e meno stucchevole.
Rum, brandy, triple sec, lime, angostura.
La Hollywood degli anni Trenta in coppa. Secco, equilibrato, con un pedigree da red carpet.
Rum bianco, ananas, lime, menta, zucchero.
Un Mojito con l'ananas. Verde dorato, profumato, dissetante fino all'ultimo sorso.
Rum scuro, sciroppo al cacao tostato, mole bitter, scorza d'arancia.
Un Old Fashioned al cacao tostato. Profondo, amaro e leggermente affumicato. Firma della casa.
Midori, triple sec, succo di limone.
Verde neon e melone giapponese. Un cocktail vintage anni Ottanta che non passa di moda.
Amarula, rum, mango, arancia, crema di cocco.
Un tramonto cremoso. Frutta gialla, cocco e Amarula vellutata dal Sudafrica.
Rum bianco, brandy, triple sec, limone.
Un Sidecar tropicale, ancora più tagliente. Agrume, rum e brandy senza compromessi.
Rum, vodka, blue curaçao, ananas, sweet & sour.
Blu piscina e ananas. Tropicale senza vergogna, vacanza assicurata.
Rum bianco, calamansi, menta, zucchero, soda.
Un Mojito asiatico. Calamansi più acido del lime, menta fredda, freschezza tagliente.
Rum bianco, vermouth dry, orange curaçao, granatina.
La Cuba elegante. Vermouth secco, rum chiaro e una linea rossa di granatina.
Rum, apricot brandy, ananas, lime.
L'Avana in coppa. Albicocca, ananas e rum, con un finale asciutto e raffinato.
Rum chiaro e scuro, passion fruit, arancia, lime, granatina.
La New Orleans tropicale. Grande, rosso e pieno di rum: un uragano nel bicchiere.
Rum scuro, menta, lime, zucchero, angostura.
Un Mojito più scuro e aromatico. Swizzle ghiacciato, con il bitter che profuma in cima.
Rum bianco, lime, zucchero, basilico thai.
Un Daiquiri verde e speziato. Basilico thai profumato al posto della menta.
16 voci Agave 100%, blanco, reposado e añejo, con il fumo del mezcal quando la serata chiede profondità.
Tequila, triple sec, lime, sale sul bordo.
Tequila, agrume e sale, tre note in equilibrio. Senza compromessi.
Tequila, lime, sciroppo di agave.
La Margarita senza triple sec, addolcita con l'agave. Più tequila, più pulita.
Tequila, blue curaçao, lime, sale sul bordo.
Una Margarita blu elettrico. Stesso DNA, look diverso.
Tequila, soda al pompelmo, lime, sale.
Pompelmo amarognolo, sale e tequila chiara. Il drink più bevuto in Messico.
Tequila, succo d'arancia, granatina.
Un tramonto nel bicchiere: arancia carica e il rosso che cala piano.
Mezcal, triple sec, lime, sale affumicato.
La Margarita col mezcal: affumicatura sul fondo, sale tostato sul bordo.
Tequila, crème de cassis, lime, ginger beer.
Cassis nero, ginger pungente e tequila. Un long drink scuro e vivo.
Tequila, ginger beer, lime.
Il Moscow Mule in versione tequila. Più erbaceo, più caldo.
Tequila reposado, mezcal, agave, mole bitter, scorza d'arancia.
Old Fashioned messicano. Affumicato, vegetale, strutturato.
Mezcal, Aperol, Chartreuse Yellow, lime.
Un moderno in parti uguali: fumo, erbe gialle e agrume. Diventato di culto.
Mezcal, Aperol, maraschino, lime.
Un sour scuro di ciliegia e fumo. In equilibrio tra amaro e dolce.
Mezcal, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia.
Un Negroni affumicato. Stesso scheletro, anima diversa.
Mezcal, soda al pompelmo, lime, sale.
La Paloma in versione affumicata. Pompelmo, sale e mezcal vivo.
Tequila blanco, cola, lime, sale.
Tequila e cola con sale e lime. Semplice, messicano, perfetto.
Mezcal, agrumi freschi, agave, bitter aromatico, sale affumicato.
Agrumi dorati e fumo di mezcal. Fresco, salino, luminoso.
Tequila, lime, triple sec, sciroppo masala, sale speziato.
Una Margarita speziata di agrume e masala. Calda, secca, sorprendente.
8 voci Cocktail veri, zero alcol: stessa cura, stesso tempo al bancone, stesso rispetto per il bicchiere.
Mirtillo rosso, lime, soda agli agrumi, scorza di limone.
Rosa neon, acidità pulita: il Cosmopolitan che non ti chiede il documento.
Polpa di mango, menta, lime, soda.
Mango maturo e menta schiacciata: tropicale, fresco, zero gradi.
Tè freddo nero, pesca, limone, soda.
Tè freddo, pesca succosa e bollicine in cima: comfort drink con personalità.
Cetriolo, lime, soda, tonica al cetriolo.
Verde, secco, dissetante: lo spritz analcolico per chi ama il profilo secco.
Ananas, zenzero fresco, lime, soda.
Zenzero pestato, ananas tropicale: piccante e dolce in equilibrio.
Anguria, lime, basilico, soda.
Anguria fresca e basilico: estate liquida, leggera, immediata.
Lychee, acqua di rose, lime, soda.
Lychee dolce, rosa floreale, frizzante leggera: signature analcolico di Jimmy.
Mirtilli, limone, zucchero, soda.
Mirtilli pestati, limone netto: lemonade viola che non fa da bambino.
7 voci Erbe, radici e agrumi: per chiudere il pasto o riaprire la serata con carattere.
Amaro siciliano, dolce-amaro equilibrato: il fine pasto che non delude mai.
L'amaro bolognese per antonomasia: floreale, leggero, da bere tutta la sera.
Mentolato, implacabile, finale lungo: lo shot che chiude la notte.
Friulano, base grappa, agrumi e spezie: elegante, da meditazione.
Calabrese, da freezer: erbe del sud, ghiaccio solido, finale fresco.
Erbe nere tedesche, anice, finale freddo: l'amaro che ha conquistato i club.
Fernet-Branca, cola, ghiaccio, lime opzionale.
Fernet e cola: il long drink argentino che ha fatto il giro del mondo.
7 voci Singoli, vassoi da dodici, formati festa: veloci, diretti, pronti per il tavolo.
Tequila bianca, sale e lime: lo shot che non ha bisogno di presentazioni.
Vodka ghiacciata, cristallina, diretta: niente fronzoli, solo impatto.
Erbe nere, ghiacciato: lo shot più ordinato in Europa, servito come si deve.
Tre strati, tre consistenze: caffè, crema e arancio. Un'icona assoluta.
Tequila, fragola, lime: lo shot festa quando la serata si scalda.
Sambuca con tre chicchi di caffè: tradizione italiana, rituale breve.
Vassoio da 12 shot misti: il pacchetto gruppo per feste e lauree.
3 voci Selezione spina con caraffa da un litro: per il tavolo, la partita o la serata lunga.
Lager fresca, 0,2L: il formato giusto per un giro veloce al bancone.
0,4L di lager alla spina: il formato standard per chi resta un po'.
Caraffa da 1 litro al tavolo: per gruppi, partite e serate che durano.
4 voci Lager, IPA, weiss, stout: la carta segue la stagione e quello che piace in sala.
India Pale Ale luppolata: amaro aromatico, profilo agrumato, finale secco.
Birra di frumento bavarese: banana, chiodi di garofano, torbida e profumata.
Stout cremosa: caffè tostato, cioccolato amaro, corpo pieno.
Lager classica in bottiglia: pulita, universale, sempre la scelta giusta.
4 voci Bianchi, rossi, bollicine: carta corta, scelta giusta per accompagnare la serata.
Bianco fresco al calice: selezione del Cocktail Lab, cambia con la stagione.
Rosso strutturato al calice: chiedi al Cocktail Lab la cantina del giorno.
Bollicine secche al calice: brindisi, aperitivo, inizio serata.
Bianchi, rossi e bollicine in bottiglia: selezione variabile, chiedi in bancone.
5 voci Acqua, succhi, soft drink, toniche: per costruire il drink esattamente come lo vuoi.
Acqua naturale o frizzante, bottiglia 0,5L: base per ogni serata.
Cola in bottiglia: mixer universale o soft da solo.
Tonica premium: per Gin Tonic, vodka tonic o da sola con ghiaccio e limone.
Red Bull in lattina: energia per la notte o base per Jägerbomb e varianti.
Succo di frutta: ananas, arancia, mirtillo, mango — chiedi cosa c'è oggi.
Risposte rapide per chi sta organizzando una serata, una festa, o vuole solo passare a bere qualcosa.
Cocktail lab aperto dalle 18, sala interna per i gruppi. Scrivici su WhatsApp con data, orario e numero persone.