Gin & botaniche
Gin Basil Smash
Gin, basilico fresco, limone, zucchero.
Basilico pestato a mano e gin agrumato. Il verde che profuma tutto il bancone.
Al palato: fresco e fruttato. Da aperitivo, quando vuoi qualcosa di vivo.
Curiosità
Jörg Meyer lo inventò al Le Lion di Amburgo nel 2008 e vinse il World Class di Diageo. Il segreto è pestare il basilico con forza, non mescolarlo piano. Da noi lo senti ancora prima di assaggiarlo.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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