Cocktail con Gin a Bologna
Il gin è la famiglia più giocabile del banco: London dry per un Gin Tonic pulito, botanici mediterranei per i twist, base perfetta per Negroni e Martini. Questi sono i cocktail con gin che prepariamo da Jimmy, in via Petroni a Bologna, con oltre 500 bottiglie alle spalle per cambiare etichetta quando vuoi.
Negroni Gin, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia. 8,00 € Gin Lemon Gin, soda al limone, lime fresco. 7,00 € Gin Tonic Gin a scelta, tonica premium, scorza di lime. 8,00 € Angelo Azzurro Gin, blue curaçao, triple sec, limone. 7,50 € Martini Gin, vermouth dry, oliva o twist di limone. 9,00 € French 75 Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, champagne / prosecco. 10,00 € Tom Collins Gin, succo di limone, zucchero, soda. 9,00 € Gimlet Gin, lime cordial, lime fresco. 9,00 € Clover Club Gin, sciroppo di lampone, limone, albume. 10,00 € Bee's Knees Gin, miele, limone. 9,50 € Gin Fizz Gin, limone, zucchero, soda. 8,50 € Olive Oil Martini Gin fat-washed all'olio extravergine, vermouth dry, oliva taggiasca. 12,00 € Signature Cold Brew Negroni Gin, Campari, vermouth rosso, cold brew coffee. 11,00 € Signature Army & Navy Gin, orgeat, limone, angostura. 9,50 € Aviation Gin, maraschino, crème de violette, limone. 10,00 € Bijou Gin, vermouth rosso, Chartreuse verde, orange bitter. 11,00 € Bramble Gin, limone, zucchero, crème de mûre. 9,50 € Corpse Reviver No. 2 Gin, Cointreau, Lillet Blanc, limone, rinse di assenzio. 11,00 € Eastside Gin, cetriolo, menta, lime, zucchero. 9,50 € Gibson Gin, vermouth dry, cipollina cocktail. 9,50 € Gin Basil Smash Gin, basilico fresco, limone, zucchero. 9,50 € Golden Dry Martini Gin premium, vermouth dry, bitter all'arancia, twist di limone. 12,00 € Signature Golden Night Martini Gin, vermouth dry, liquore dorato, bitter aromatico. 12,00 € Signature Last Word Gin, Chartreuse verde, maraschino, lime. 11,00 € Martinez Old Tom gin, vermouth rosso, maraschino, bitter. 10,50 € Pegu Club Gin, orange curaçao, lime, angostura, orange bitter. 10,00 € Ramos Gin Fizz Gin, limone, lime, panna, albume, acqua di fiori d'arancio, soda. 12,00 € Satan's Whiskers Gin, vermouth dry, vermouth rosso, orange curaçao, arancia, bitter. 10,50 € Saturn Gin, passion fruit, falernum, orgeat, limone. 11,00 € Singapore Sling Gin, cherry brandy, Cointreau, Bénédictine, ananas, lime, granatina. 11,00 € Southside Gin, menta, lime, zucchero. 9,00 € Tuxedo Gin, vermouth dry, maraschino, assenzio, orange bitter. 10,50 € Vesper Gin, vodka, Lillet Blanc, twist di limone. 11,00 € White Lady Gin, triple sec, limone, albume opzionale. 9,50 €