Cocktail a Bologna Cocktail con Gin a Bologna
Il gin è la famiglia più giocabile del banco: London dry per un Gin Tonic pulito, botanici mediterranei per i twist, base perfetta per Negroni e Martini. Questi sono i cocktail con gin che prepariamo da Jimmy, in via Petroni a Bologna, con oltre 500 bottiglie alle spalle per cambiare etichetta quando vuoi.
Negroni Gin, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia. 8,00 € 
Gin Lemon Gin, soda al limone, lime fresco. 7,00 € 
Gin Tonic Gin a scelta, tonica premium, scorza di lime. 8,00 € 
Angelo Azzurro Gin, blue curaçao, triple sec, limone. 7,50 € 
Martini Gin, vermouth dry, oliva o twist di limone. 9,00 € 
French 75 Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, champagne / prosecco. 10,00 € 
Tom Collins Gin, succo di limone, zucchero, soda. 9,00 € 
Gimlet Gin, lime cordial, lime fresco. 9,00 € 
Clover Club Gin, sciroppo di lampone, limone, albume. 10,00 € 
Bee's Knees Gin, miele, limone. 9,50 € 
Gin Fizz Gin, limone, zucchero, soda. 8,50 € 
Olive Oil Martini Gin fat-washed all'olio extravergine, vermouth dry, oliva taggiasca. 12,00 € Signature 
Cold Brew Negroni Gin, Campari, vermouth rosso, cold brew coffee. 11,00 € Signature 
Army & Navy Gin, orgeat, limone, angostura. 9,50 € 
Aviation Gin, maraschino, crème de violette, limone. 10,00 € 
Bijou Gin, vermouth rosso, Chartreuse verde, orange bitter. 11,00 € 
Bramble Gin, limone, zucchero, crème de mûre. 9,50 € 
Corpse Reviver No. 2 Gin, Cointreau, Lillet Blanc, limone, rinse di assenzio. 11,00 € 
Eastside Gin, cetriolo, menta, lime, zucchero. 9,50 € 
Gibson Gin, vermouth dry, cipollina cocktail. 9,50 € 
Gin Basil Smash Gin, basilico fresco, limone, zucchero. 9,50 € 
Golden Dry Martini Gin premium, vermouth dry, bitter all'arancia, twist di limone. 12,00 € Signature 
Golden Night Martini Gin, vermouth dry, liquore dorato, bitter aromatico. 12,00 € Signature 
Last Word Gin, Chartreuse verde, maraschino, lime. 11,00 € 
Martinez Old Tom gin, vermouth rosso, maraschino, bitter. 10,50 € 
Pegu Club Gin, orange curaçao, lime, angostura, orange bitter. 10,00 € 
Ramos Gin Fizz Gin, limone, lime, panna, albume, acqua di fiori d'arancio, soda. 12,00 € 
Satan's Whiskers Gin, vermouth dry, vermouth rosso, orange curaçao, arancia, bitter. 10,50 € 
Saturn Gin, passion fruit, falernum, orgeat, limone. 11,00 € 
Singapore Sling Gin, cherry brandy, Cointreau, Bénédictine, ananas, lime, granatina. 11,00 € 
Southside Gin, menta, lime, zucchero. 9,00 € 
Tuxedo Gin, vermouth dry, maraschino, assenzio, orange bitter. 10,50 € 
Vesper Gin, vodka, Lillet Blanc, twist di limone. 11,00 € 
White Lady Gin, triple sec, limone, albume opzionale. 9,50 €