Cocktail amari a Bologna
L'amaro è un gusto che si impara e poi non si molla più: Negroni, Americano, twist con amari regionali. I cocktail bitter di Jimmy, dal banco di via Petroni in zona universitaria a Bologna.
Aperol Spritz Aperol, prosecco, soda, arancia. 5,00 € Campari Spritz Campari, prosecco, soda, arancia. 5,00 € Select Spritz Select, prosecco, soda, oliva verde. 5,00 € Cynar Spritz Cynar, prosecco, soda, arancia. 5,00 € Spritz Mediterraneo Venturo Venturo, prosecco brut, soda, scorza di limone, crosta di sale marino. 5,50 € Garibaldi Campari, succo d'arancia fresco montato. 6,00 € Signature Negroni Gin, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia. 8,00 € Americano Campari, vermouth rosso, soda, arancia. 7,00 € Chrysanthemum Vermouth dry, Bénédictine, assenzio. 9,00 € Cold Brew Negroni Gin, Campari, vermouth rosso, cold brew coffee. 11,00 € Signature Bijou Gin, vermouth rosso, Chartreuse verde, orange bitter. 11,00 € Last Word Gin, Chartreuse verde, maraschino, lime. 11,00 € Martinez Old Tom gin, vermouth rosso, maraschino, bitter. 10,50 € Satan's Whiskers Gin, vermouth dry, vermouth rosso, orange curaçao, arancia, bitter. 10,50 € Old Fashioned Bourbon, zucchero, angostura, scorza d'arancia. 10,00 € Manhattan Rye whiskey, vermouth rosso, angostura, ciliegia. 10,00 € Boulevardier Bourbon, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia. 10,00 € Sazerac Rye whiskey, zucchero, Peychaud's bitter, rinse di assenzio, scorza di limone. 11,00 € Paper Plane Bourbon, Aperol, Amaro Nonino, limone. 11,00 € Signature Emerald Irish whiskey, vermouth rosso, orange bitter. 10,50 € Fanciulli Bourbon, vermouth rosso, Fernet-Branca. 10,50 € Espresso Boulevard Bourbon, Campari, vermouth, espresso fresco. 12,00 € Signature Monte Carlo Rye whiskey, Bénédictine, angostura. 11,00 € Toronto Rye whiskey, Fernet-Branca, zucchero, angostura. 11,00 € Vieux Carré Rye, cognac, vermouth rosso, Bénédictine, Peychaud's, angostura. 12,00 € Jungle Bird Rum scuro, Campari, ananas, lime, zucchero. 10,00 € Dark Chocolate Old Fashioned Rum scuro, sciroppo al cacao tostato, mole bitter, scorza d'arancia. 12,00 € Signature Paloma Tequila, soda al pompelmo, lime, sale. 8,50 € Naked & Famous Mezcal, Aperol, Chartreuse Yellow, lime. 12,00 € Signature Division Bell Mezcal, Aperol, maraschino, lime. 11,50 € Mezcal Negroni Mezcal, Campari, vermouth rosso, scorza d'arancia. 11,00 € Signature Mezcal Paloma Mezcal, soda al pompelmo, lime, sale. 10,50 € Averna 5,00 € Montenegro 5,00 € Signature Fernet-Branca 5,00 € Amaro Nonino 6,00 € Amaro del Capo 5,00 € Jägermeister 5,00 € Fernandito Fernet-Branca, cola, ghiaccio, lime opzionale. 7,50 € Shot Jägermeister 3,50 €