Americano
Campari, vermouth rosso, soda, arancia.
Campari e vermouth allungati con la soda. L'aperitivo leggero che apre la serata senza appesantirti.
Al sorso: amaro, classico e fresco. Nella tradizione dell'aperitivo italiano.
Viene prima del Negroni di parecchi anni: stessa base di Campari e vermouth rosso, ma con la soda al posto del gin e tanto ghiaccio. Più beverino, meno alcol, lo stesso bell'amaro. È quello da ordinare quando il sole cala e la serata deve ancora ingranare.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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