Corpse Reviver No. 2
Gin, Cointreau, Lillet Blanc, limone, rinse di assenzio.
Quattro parti uguali e un soffio di assenzio. Il risveglio elegante per definizione.
Profilo: fresco, secco e classico. Da aperitivo, quando vuoi qualcosa di vivo.
Harry Craddock lo mise nel Savoy Cocktail Book del 1930 con un avvertimento: quattro di fila e il cadavere torna cadavere. Il giro d'assenzio profuma il bicchiere senza dominare. Bevilo piano, oppure non bere.
Immagine rappresentativa
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
Ti è piaciuto il genere? Guarda tutti i cocktail con gin del banco oppure i cocktail freschi. Trovi tutto, con prezzi e foto, nel menu cocktail . Per il tavolo, scrivici su WhatsApp.