White Lady
Gin, triple sec, limone, albume opzionale.
Un sour bianco e luminoso. Sembra semplice, ma non lo è affatto.
Profilo: fresco, secco e classico. Da aperitivo, quando vuoi qualcosa di vivo.
Harry MacElhone la fece prima col cognac al Ciro's Club di Londra, poi la rifece col gin all'Harry's Bar di Parigi, ed è la versione al gin quella che è rimasta. L'albume è facoltativo: con la schiuma è un sour setoso, senza è più tagliente e diretto. Funziona in entrambi i modi.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
Ti è piaciuto il genere? Guarda tutti i cocktail con gin del banco oppure i cocktail freschi. Trovi tutto, con prezzi e foto, nel menu cocktail . Per il tavolo, scrivici su WhatsApp.