Vesper
Gin, vodka, Lillet Blanc, twist di limone.
Bond, ma fatto bene: gin, vodka e Lillet. Freddissimo e letale.
Al palato: secco, deciso e classico. Asciutto ed elegante, per i palati secchi.
Ian Fleming lo inventò per James Bond in Casino Royale, nel 1953: il famoso 'shaken, not stirred' nasce qui, anche se i puristi lo preferiscono stirato. Il Lillet Blanc ha preso il posto del Kina Lillet originale, ormai fuori produzione. Noi lo serviamo come l'avrebbe voluto Fleming, potente e senza compromessi.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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