Golden Night Martini
Gin, vermouth dry, liquore dorato, bitter aromatico.
Un Martini notturno coi riflessi dorati. Più scuro, più profondo.
Profilo: deciso, secco e audace. Da fine serata, da sorseggiare con calma.
Il Golden Night nasce dall'idea di un Martini che cambia con la luce del locale: stesso rigore del Dry, ma con un liquore dorato e dei bitter aromatici che ne scuriscono il profilo. Da bere quando la serata è già avviata e l'aperitivo non basta più.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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