Kir Royale
Crème de cassis, champagne o prosecco.
Crème de cassis e bollicine. Scuro, francese, immediato: il brindisi che riesce sempre.
Al sorso: fruttato, dolce e classico. Fresco e fruttato, sempre.
È la versione regale del Kir: crème de cassis di ribes nero sul fondo del flute, poi champagne o prosecco. Viola intenso, con le bollicine che sollevano la frutta e un gusto dolce e vivace. Perfetto per brindare, per un aperitivo elegante o quando vuoi qualcosa di leggero ma con un po' di colore.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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