Classici & long drink

Bellini

Purea di pesca bianca, prosecco.

Pesca bianca e prosecco. Veneziano, delicato, con le bollicine che sanno d'estate.

Curiosità

L'ha inventato l'Harry's Bar di Venezia negli anni Quaranta: purea di pesca bianca e prosecco, mai shakerato ma mescolato piano per non perdere le bollicine. Colore pesca pallido, gusto morbido e fruttato. Va benissimo a brunch, in aperitivo o quando vuoi qualcosa di leggero e un po' raffinato.

8,00 €

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Bellini, servito al Jimmy Cocktail Lab in via Petroni, Bologna

Immagine rappresentativa

Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.

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