Between the Sheets
Rum bianco, brandy, triple sec, limone.
Un Sidecar tropicale, ancora più tagliente. Agrume, rum e brandy senza compromessi.
Al palato: fresco, deciso e tropicale. Da aperitivo, quando vuoi qualcosa di vivo.
Harry MacElhone lo registrò nel 1930 all'Harry's New York Bar di Parigi come versione provocante del Sidecar classico, sostituendo il cognac con rum bianco. Il nome gioca sull'eleganza del drink e sul doppio senso del 'tra le lenzuola', tipico umorismo parigino degli anni Venti. Tre spiriti in parti uguali: audace, secco, da ricordare.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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