Rum & tropicali

Japanese Slipper

Midori, triple sec, succo di limone.

Verde neon e melone giapponese. Un cocktail vintage anni Ottanta che non passa di moda.

Curiosità

Creato nel 1984 da Jean-Paul Bourguignon al Mietta's di Melbourne, in Australia, curiosamente lontanissimo dal Giappone. Il Midori, liquore al melone, era l'ingrediente 'esotico' dell'epoca, e quel verde fluorescente lo rese un'icona da discoteca. Oggi è un pezzo da museo del cocktail, che i barman rispettano per la sua semplicità impeccabile.

9,50 €

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Japanese Slipper, servito al Jimmy Cocktail Lab in via Petroni, Bologna

Immagine rappresentativa

Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.

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