Whiskey, bourbon e affumicati
Smoked Fig Sour
Bourbon, fichi caramellati affumicati, limone, albume.
Un sour denso, fichi affumicati e una schiuma seria. Drink da fotografare.
Al palato: affumicato, fruttato e audace. Profondo, per chi cerca il fumo.
Immagine rappresentativa
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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