Kamikaze
Vodka, triple sec, lime.
Vodka, triple sec e lime in parti quasi uguali: corto, freddo, dritto al punto. Il sour che apre le serate veloci.
Al palato: fresco, deciso e classico. Da aperitivo, quando vuoi qualcosa di vivo.
Nato come shot e cresciuto a cocktail, il Kamikaze è il sour ridotto all'osso: agrume, dolcezza dell'arancia, vodka pulita. Si beve corto e ghiacciato, spesso più di uno. Da Jimmy è il preferito dei tavoli che vogliono partire forte.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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