Piña Colada
Rum, ananas, crema di cocco.
Cremoso, dolce e tropicale. Il drink che sa di spiaggia anche con la pioggia fuori.
Al palato: cremoso, tropicale e dolce. Da fine pasto, al posto del dessert.
Nata a San Juan negli anni Cinquanta, la Piña Colada è diventata il drink nazionale di Porto Rico nel 1978 e da lì non ha più smesso di girare il mondo. Ananas e cocco non sono guarnizione: bilanciano il rum e creano una texture quasi da dessert liquido. È il cocktail che ti godi senza sentirti in colpa.
Immagine rappresentativa 
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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