White Russian
Vodka, liquore al caffè, panna fresca.
Vodka, liquore al caffè e panna fresca: vellutato, dolce, color nocciola. Da bere piano, a fine serata.
Profilo: cremoso, dolce e classico. Da fine pasto, al posto del dessert.
Reso immortale da un certo Drugo in vestaglia, è il Black Russian addolcito dalla panna: dessert e cocktail insieme. La panna va versata piano, perché galleggi un istante prima di sciogliersi. Da Jimmy lo facciamo cremoso, mai stucchevole.
Immagine rappresentativa
Lo prepariamo al cocktail lab di Jimmy, in Via Petroni 32/c — zona universitaria di Bologna, a quattro minuti dalle Due Torri. Aperto tutte le sere dalle 18.
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